Ayam Geprek Sambal Suka-suka

Bahan Membuat Ayam Geprek Sambal Suka-suka

1. 4 potong ayam bagian paha atas atau dada.
2. Jeruk nipis untuk penghilang amis.
3. Bahan marinasi ayam :.
4. 1 sdt bawang putih bubuk.
5. 1 sdt ketumbar bubuk.
6. 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
7. Bahan pelapis ayam :.
8. 8 sdm tepung terigu.
9. 2 sdm tepung maizena.
10. 1 sdt baking powder.
11. 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
12. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
13. 1/2 sdt merica atau sesuai selera.
14. Bahan sambal dadak.
15. 10 buah cabe rawit merah.
16. 2 siung bawang putih.
17. secukupnya garam.

Langkah Memasak Ayam Geprek Sambal Suka-suka

1. Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis..
2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari..
3. Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah..
4. Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit..
5. Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting..
6. Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan..
7. Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam..
8. Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Pepes Pindang Tongkol Kelapa Yang Renyah

Rahasia Memasak Mangut Khas Mama Tercinta Jepara Yang Enak

Rahasia Memasak Bola Ubi Kopong Toping Cokelat Keju Yang Renyah

Cara Membuat Chawan Mushi Japanese Steam Egg Yang Gurih

Resep Cawan Mushi Yang Lezat

Resep Pepes Pindang Bali Yang Gurih

Rahasia Membuat Cumi Tumis Lombok Ijo Yang Gurih

Resep Tumis Tahu Brokoli Saus Tiram Yang Renyah

Rahasia Membuat Marmer Cake By Law Thomas Yang Enak

Cara Membuat Proll Tape Khas Jember Yang Enak

Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Gurih

Rahasia Memasak Pepes Ikan Pindang Yang Gurih

Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Enak

Cara Membuat Resep Almond Keju Crispy Dengan Oven Tangkring Yang Lezat

Rahasia Membuat Oreo Smooth No Ice Cream Yang Gurih

Resep Marmer Cake Coklat Moka Yang Gurih

Resep Marble Butter Cake Law Thomas Yang Renyah

Cara Memasak Tumis Buncis Wortel Bakso Yang Lezat

Resep Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat

Cara Memasak Bola Bola Ubi Ungu Simple Yang Enak

Rahasia Membuat Puding Tape Yang Enak

Rahasia Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat

Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat

Resep Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Lezat

Rahasia Membuat Gudeg Jogja Yang Nikmat