Selat Solo

Bahan Membuat Selat Solo

1. Daging Bistik.
2. 1/2 kg Daging giling.
3. Telor 2 (Uk kecil, jk besar 1 saja).
4. 1 sdm Tepung Panir.
5. Garam, Merica, Pala.
6. Kecap.
7. Kuah Bistik.
8. 10 siung Brambang.
9. 1 Sdm Mentega.
10. Tomat 1 di rajang2.
11. Merica,pala, garam, kecap,totole (optional).
12. Bahan Tambahan.
13. Kentang.
14. Wortel.
15. Buncis.
16. Daun selada.
17. Timun.
18. Mustard.
19. Mustard.
20. Tepung.
21. Mentega.
22. Kuning Telur.
23. Gula, garam.

Langkah Memasak Selat Solo

1. Daging Bistik : Daging giling dicampur telor, merica, pala, garem, tepung panir, kecap sedikit Diuleni hingga tercampur rata, kemudian dibentuk bulat pipih. Sisihkan.
2. Kuah Bistik : Gongso Brambang, tomat dengan margarin sampai harum.
3. Kemudian beri air, tambahkan merica, pala, garam, totole, kemudian saat kuah mendidih masukkan daging giling yg telah dibentuk tadi. Kemudian beri kecap sesuai selera.
4. Bahan Tambahan : Kentang di potong tipis2 seperti kripik, kemudian di goreng sisihkan..
5. Kentang, wortel,buncis, dipotong cantik2. Kemudian di kukus. Daun selada dicuci bersih. Timun di rajang Sisihkan.
6. Mustard : Tepung terigu di sangrai. Mentega di cairkan, kemudian tepung tepung terigu dimasukkan ke dalam mentega cair. Dan campur rata. Tambahkan air, campur rata. Sisihkan. mustard kuning 1 sdm campur kuning telur, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tepung yg telah mengental. Beri gula 10 sendok teh dan garam. Incipi..
7. Penyajian : Tata kentang, wortel, buncis, keripik kentang, selada, timun dipinggir piring. Letakkan daging Bistik ditengah. Letakkan mustard di selada. Tuang kuah bistik..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak 17 Kue Cincin Yang Enak

Cara Memasak Nasi Hainam Kombinasi Sayur Nasi Ayam Khas Hainan Tiongkok Yang Gurih

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Ala Manado Yang Kriuk Renyah And Amp Garing Yang Lezat

Rahasia Memasak Kue Cincin Yang Lezat

Rahasia Memasak Donat Ala Jco Lembut Yang Gurih

Resep Lodeh Tewel Belungan Nangka Muda Kuah Santan Balungan Yang Lezat

Resep Semar Mendem Yang Renyah

Cara Memasak Sambal Suwir Pindang Tongkol Pedas Gila Yang Enak

Rahasia Membuat Es Krim Walls Kw Yang Renyah

Resep Semar Mendem Solo Yang Lezat

Resep Gado Gado Siram Jawa Timur Yang Gurih

Resep Spicy And Crispy Tofu Yang Gurih

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Enak

Cara Memasak Donat Resep Jco Mantulll Yang Gurih

Cara Membuat Semar Mendem Lemper Yang Renyah

Resep Baso Aci Kuah Yang Renyah

Cara Membuat Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Resep Lemon Chicken Yang Lezat

Rahasia Memasak Ice Cream Vanila Coklat Walls Kw Yang Renyah

Rahasia Memasak Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Yang Gurih

Resep Donat Mini Ala Jco 5 Menit Jadi Yang Renyah

Rahasia Membuat Semur Daging Kentang Yang Gurih

Rahasia Memasak Asam Asam Pindang Tongkol Yang Lezat

Rahasia Membuat Semar Mendem Lemper Yang Lezat

Resep Donat Labu Kuning Yang Nikmat