Kalau anda tidak menggunakan panci presto, cukup dengan masak iga hingga empuk dengan api takaran kecil saja dengan ditambahkan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan.
Bahan Membuat SOP IGA SAPI simple & delicious 👍
- BAHAN UTAMA :.
- 5-6 potong IGA SAPI.
- MACAM SAYURAN (sesuai selera) :.
- Kembang kol.
- Wortel.
- Kubis.
- BUMBU :.
- 7-8 bawang merah.
- 3/4 bawang putih.
- secukupnya Merica.
- Pala.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Penyedap rasa.
- PELENGKAP taburan :.
- Daun pre.
- Daun seledri.
- Bawang goreng.
- BAHAN SAMBAL KECAP :.
- sesuai selera Cabe rawit.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Kecap manis.
Langkah Memasak SOP IGA SAPI simple & delicious 👍
- Langkah awal rebus iga sapi setelah mendidih kurlep 7 menitan buang air nya & ganti air baru & rebus ulang hingga daging empuk. Krn air rebusan ke 2 ini akan dibuat kuah nya yah bun. Sya biasa gunakan air rebusan ke 2 spy tdk terlalu bnyk kaldu lemaknya 😁😁😁.
- Sambil menunggu daging empuk kita buat bumbunya yah bun 😁 blender semua bumbu/uleg bawang merah, bawang putih, merica, pala. Setelah halus tumis bumbu nya hingga harum..
- Kita potong2 sayuran sesuai selera yah, oyaaa disini sya tdk menggunakan kentang & buncis krn sya mengandalkan stok di kulkas ajah bun 😄😄😄 seadanya.!!!!...
- Setelah sayuran siap & bersih masukkan sayuran selagi daging sdh empuk & mendidih lalu masukkan bumbu halus yg sdh di tumis tadi yah... Aduk secara merata tambahkan garam, gula, penyedap rasa daaaaaaannnnnn..... Koreksi rasaa 😊😊.
- Setelah rasa udh pas jangan lupa kasih potongan daun pre, seledri yah bun matikan kompor dan terakhir taburi bawang goreng.!!! SOP IGA SAPI simplenya sudah siap & bs disajikan hangat2. SELAMAT MENCOBA 👌👌👋👋💞💞.
- Untuk sambal kecapnya simple ajah yah bun seperti biasa cuman dsni sya lebih suka kalo cabe rawitnya sya rebus terlebih dahulu. 😊😊 TERIMA KASIH.
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Uyen Keladi Goreng Yang Renyah
Resep Sambel Pecel Lele Yang Lezat
Rahasia Membuat Kari Kambing Sederhana Yang Renyah
Resep Rujak Cingur Petis Udang Yang Renyah
Resep Kari Kambing Ibu Gae Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Kare Kambing Ala Momy Kia Yang Nikmat
Resep Oseng Tempe Gembus Teri Yang Enak
Cara Memasak Ongol Ongol Hunkuwe Yang Lezat
Rahasia Membuat Krengsengan Daging Yang Lezat
Resep Roti Naan Kare Dan Acar Asam Yang Lezat
Resep Mie Kuah Ikan Khas Bangka Mie Koba Yang Gurih
Cara Memasak Bumbu Pecel Madiun Mantul Yang Renyah
Cara Membuat Ongol Ongol Yang Nikmat
Resep Sambal Terasi Tomat Ala Sambal Pecel Lele Yang Nikmat
Rahasia Memasak Keladi Goreng Medan Yang Renyah
Resep Rujak Cingur Home Made Yang Lezat
Resep Week 11 Sate Jamur Tiram Menu Vegetarian Pengganti Daging Yang Renyah
Resep Mie Bangka Praktis Pake Indomie Yang Renyah
Rahasia Membuat Rahasia Resep Bumbu Pecel Lele Madiun Asli Yang Renyah
Resep 27 Rujak Cingur Tanpa Cingur Yang Gurih
Rahasia Memasak Salmon Saus Teriyaki Yang Lezat
Cara Memasak Rujak Cingur Yang Renyah
Cara Membuat Bakmi Bangka Shitake Yang Renyah
Cara Memasak Ongol Ongol Hunkwe Yang Nikmat
Resep Brownis Kukus Nyliem Yang Renyah