Bahan Membuat Ongol-ongol Hunkuwe
- 50 gr Tepung Hunkuwe.
- 95 gr gula merah, sisir.
- Sejumput vanili dan garam.
- 200 ml air.
Langkah Memasak Ongol-ongol Hunkuwe
- Campurkan gula merah, air, vanili dan garam. Nyalakan api aduk sampai gula larut.
- Matikan api. Saring gula lalu tuang lagi kedalam panci (pungsi penyaringan biar gula bersih) tambahkan tepung Hunkuwe aduk dan nyalakan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup..
- Tuang kedalam wadah, Biarkan set dulu lalu potong-potong dan gulingkan di kelapa parut. Sajikan... Enak buat temen nge teh.
- Note; kelapa parut dikukus dulu +-15menit biar awet tambah garam sedikit. Kalau mau langsung tanpa dikukus juga bisa tapi gampang asem.
Get Latest Recipe : HOME