Kapurung🍵🍵 Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kapurung Kapurung Culinary Origin South Sulawesi. Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Bahan Membuat Kapurung🍵🍵

250 gram tepung sagu.
2 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
1 ikat bayam.
2 buah jagung manis (serut kasar).
1/2 buah jantung pisang.
1 ikat kacang panjang.
100 gram udang bersihkan dan buang kulitnya.
secukupnya air.
secukupnya garam dan penyedap rasa.
sambal terasi.
100 gram kacang goreng yang telah dihaluskan.

Langkah Memasak Kapurung🍵🍵

Pertama-tama buat adonan tepung sagu,,campurkan air bersama tepung sagu masak hingga mengental.
Bisa juga ambil sebuah wadah masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu tuangkan air panas di atasnya,aduk sampai adonan mengental dan bening.
Siapkan panci,,masak semua sayurannya.di tempat terpisah masak ikan dengan bumbu kuning setelah itu ambil dagingnya ikannya saja.
Campurkan semua sayur dan ikan.
Ambil sendok lalu bulat bulatkan adonan sagu tadi kedalam campuran sayur dan ikan,,kemudian tambahkan kacangnya.
Hidangkan bersama sambal terasi,jeruk nipis yah.

Get Latest Recipe : HOME