Kapurung Palopo

Bahan Membuat Kapurung Palopo

1. 300 ml kuah palumara.
2. Ikan palumara,,pisahkan tulangnya.
3. 100 gr kacang tanah, goreng.
4. Adonan kapurung :.
5. 8 sdm kanji.
6. Secukupnya air panas mendidih.
7. Sambal :.
8. 15 buah cabe.
9. Secukupnya terasi.
10. 1 sdm garam garam.
11. 1/2 sdm penyedap.
12. 1/4 buah jeruk nipis.
13. Sayuran :.
14. Jagung.
15. Labu.
16. Katuk.

Langkah Memasak Kapurung Palopo

1. Siapkan ikan,,dan sayuran..
2. Tuang kuah palumara di wadah. Lalu didihkan air. Sambil menunggu air mendidih,, larutkan kanji dg air secukupnya..
3. Aduk sampai tercampur rata..
4. Tuangkan air mendidih ke larutan kanji,,aduk rata sampai kental dan berwarna agak bening. Lalu bulat2kan dg sumpit dan masukkan ke wadah kuah palumara. Sisihkan dulu..
5. Haluskan kacang+garam+penyedap..
6. Haluskan bersama ikan yg sudah di bersihkan..
7. Lalu masukkan ke wadah kanji+kuah palumara,,aduk rata. Sisihkan dulu..
8. Siapkan sambal. Haluskan cabe+terasi+garam+penyedap. Beri perasan jeruk nipis,,aduk rata. Sisihkan..
9. Siapkan sayur. Panaskan air,,rebus jagung dan labu sampai matang,,masukkan daun katuk,,masak sampai semua matang..
10. Masukkan sayur ke wadah kanji,,sesuaikan selera aja banyak kuahnya. Cek rasa..
11. Sajikan dg sambal..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Spicy Chicken Wings With Barbeque Sauce Yang Nikmat

Resep Ayam Barbeque Saus Krim Keju Ala Richeese Factory Yang Renyah

Resep Redvelvet Dessert Box Redvelvet Kukus Yang Renyah

Resep Lapis Surabaya Lembut Yang Renyah

Resep Pepes Tahu Telur Asin Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pepes Tahu Kemangi Yang Gurih

Resep Cheesy Hot Mentai Rice Yang Enak

Cara Memasak Lapis Surabaya Kukus Yang Gurih

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Enak

Resep Oreo Red Velvet Cake Kukus Enak And Amp Simple Yang Lezat

Cara Memasak Lapis Legit Prunes Yang Renyah

Cara Membuat Lapis Surabaya Kukus Yang Enak

Resep Salad With Barbeque Sauce Yang Gurih

Cara Memasak Bandeng Sambal Pencit Mangga Muda Yang Enak

Cara Membuat Pepes Jamur Tahu Yang Enak

Cara Memasak Mie Goreng Pedas Special Ala Resto By Me Yang Gurih

Rahasia Memasak Chicken Patty Isian Burger Yang Nikmat

Resep Pepes Tahu Jamur Yang Lezat

Resep Pepes Tahu Ayam Kemangi Yang Renyah

Rahasia Membuat Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat

Resep Pepes Tahu Dan Jamur Yang Gurih

Resep Ayam Crispy Spicy Bbq Sauce Yang Renyah

Cara Memasak Ayam Ungkep Kuning Untuk Pepes Yang Lezat

Cara Membuat 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Gurih

Cara Membuat Mpasi 6m Utk Stok Bbrp Hari Campur2 Yang Enak