#kita berbagi rawon empal khas jatim

Bahan Membuat #kita berbagi rawon empal khas jatim

1. Bahan empal:.
2. 250 gr daging sapi tanpa lemak.
3. 2 siung bawang putih.
4. 1 sdt ketumbar.
5. secukupnya Gula, garam.
6. Bahan kuah :.
7. 1000 ml air.
8. Bumbu yg dihaluskan :.
9. 3 bh keluwek.
10. 5 siung bawang merah.
11. 2 siung bawang putih.
12. 1 ruas kunyit.
13. 1/2 ruas kencur.
14. 1 sdt ketumbar.
15. 1/4 sdt jinten.
16. Sedikit terasi.
17. 4 batang bawang daun potong 1 cm.
18. 1 btng sere geprek.
19. 2 mata asem jawa.
20. 1 ruas laos geprek.
21. 3 lbr jeruk purut.
22. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
23. Bahan sambel :.
24. 2 siung bawang merah.
25. 1 siung bawang putih.
26. 1 bh cabe merah.
27. 5 bh cabe rawit.
28. secukupnya Terasi, gula, garam.
29. Minyak utk menggoreng empal & menumis bumbu.

Langkah Memasak #kita berbagi rawon empal khas jatim

1. Cuci bersih daging potong sesuai selera, haluskan bumbu utk empal, ambil panci masak air secukupnya masak daging dgn bumbu hingga daging empuk.
2. Ambil panci masak air unt kuah menunggu air mendidih ulek bumbu yg utk kuah..
3. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan jg sere, lengkuas, asem jawa, daun bawang gula, garam penyedap rasa.
4. Masukkan bumbu halus kepanci yg berisi air mendidih aduk rata. Sisihkan.
5. Setelah daging empuk tunggu daging dingin kmdn goreng hingga kecoklatan..
6. Tumis semua bahan sambel haluskan, stlh halus tumis kembali sampai harum.
7. Sajikan rawon dgn empal, sambel, tempe goreng & krupuk putih cambah pendek selamat menikmati, semoga bermafaat.
8. Note : cara lain memasak rawon stlh daging dicuci potong dadu atau sesuai selera, masukkan daging stlh bumbu ditumis harum, masak daging setengah empuk kmdn baru dimasukan ke air yg mendidih masak daging benar2 empuk. Masak rawon dgn cara ini daging akan kehitaman karena pengaruh keluwek. Terima kasih.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kapurung Udang Kuah Ikan Bandeng Yang Renyah

Resep Gado Gado Khas Surabaya Yang Enak

Resep Kacang Goreng Renyah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Asem Asem Daging Yang Renyah

Cara Memasak 14 Asem Asem Daging Sapi Presto Yang Gurih

Cara Membuat Telur Dadar Pedes Nampol Istimewa Yang Renyah

Resep 191 Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat

Rahasia Membuat Soto Ayam Semarang Yang Renyah

Cara Membuat Kapurung Yang Renyah

Rahasia Membuat 27 Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Yang Nikmat

Resep Kapurung Udang Yang Gurih

Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Resep Asem2 Daging Dan Tulang Sapi Yang Lezat

Resep Soto Semarang Kw Yang Nikmat

Resep Rendang Telur Vege Yang Renyah

Cara Membuat 74 Sambal Bawang Bu Rudy Yang Lezat

Rahasia Memasak Sambal Bu Rudy Yang Enak

Cara Memasak Sop Bening Oyong Soun Yang Lezat

Resep Sambel Bawang Bu Rudi Yang Nikmat

Resep Chicken Egg Roll With Carrot Aka Rolade Yang Lezat

Rahasia Memasak Chicken Egg Roll Yang Enak

Cara Memasak Sambal Ala Bu Rudi Bikinramadanberkesan Yang Enak

Rahasia Memasak 35 Sambal Ala Bu Rudy Yang Lezat

Resep Soto Semarang Yang Nikmat

Cara Memasak Kapurung Sayur Labu Yang Enak