Saus teriyaki di Indonesia biasanya sudah disesuaikan dengan standar kehalalan. Hidangan khas Jepang ini menggunakan daging sapi yang bebas lemak dan otot, yang cocok diolah jadi hidangan. Daging sapi teriyaki sering disajikan menjadi menu wajib di suatu cafe atau restoran modern.

Bahan Membuat Daging sapi teriyaki

Daging sapi.
1 buah bawang bombay (iris).
4 buah cabe kriting merah.
3 buah cabe rawit merah.
secukupnya Lada bubuk.
2 sdt saus tiram.
2 sdt kecap manis.
secukupnya Garam.
sesuai selera Gula pasir (optional).
Secukupnya Gula jaw.
Bumbu halus:.
4 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1 ruas jahe.

Langkah Memasak Daging sapi teriyaki

Potong daging sesuai selerai, lumuri dengan lada bubuk dan garam. Diamkan kurleb 10 menit.
Haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe..
Tumis bumbu halus sampe harum, masukan daging sapi sampai setengah matang.
Tambahkan air, stlh mendidih tamabahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, gula, cabe dn bawang bombay. Dan masak sampai empuk dan kuah berkurang.
Siap disajikan.

Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Merdeka.com - Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah. Daging sapi dan jamur shiitake yang dimasak dalam saus teriyaki yang simple dan sedap. Daging Sapi & Jamur Shiitake Masak Teriyaki.

Get Latest Recipe : HOME