23. Soto Ayam Bening - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa bahkan melalui aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak anak untuk ikut serta membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di dunia online.

Kamu bisa membuat 23. Soto Ayam Bening menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 23. Soto Ayam Bening

Kamu butuh 500 gr Ayam direbus & disuwir².
Sediakan 1 batang serai (geprek).
Sediakan 2 lembar daun salam & daun jeruk.
Anda butuh 1,5 liter air.
Sediakan Secukupnya gula, garam, bubuk kaldu.
Bunda butuh Bumbu yg dihaluskan:.
Siapkan 9 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 3 cm kunyit.
Bunda butuh 2 cm jahe.
Siapkan 4 butir kemiri.
Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
Sediakan Bahan pelengkap:.
Siapkan Soun.
Siapkan Kol diiris tipis-tipis.
Sediakan Bawang goreng.
Anda butuh Sambel bawang.

Cara memasak 23. Soto Ayam Bening

Rebus air sampai mendidih lalu rebus ayam. Masukkan batang serai & daun salam. Setelah ayam matang, angkat goreng lalu suwir² (klo saya sebagian di potong dadu lalu masukkan kedalam rebusan air lagi).
Haluskan bumbu dasar..
Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan bumbu kedalam panci kaldu ayam. Beri garam, gula secukupnya, dan koreksi rasa. Masak sampai air mendidih..
Siapkan bahan pelengkap seperti soun, kol, ayam suwir kedalam mangkuk. Lalu siram dg kuah soto, taburi dg bawang goreng & sambal. Selamat mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

23. Soto Ayam Bening - Mudah sekali bukan membuat 23. Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.