Gulai Tunjang 💛

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground.

Bahan Membuat Gulai Tunjang 💛

1. Tunjang Sapi.
2. 7 siung Bawang merah.
3. 5 siung Bawang putih.
4. Cabe Merah & setan.
5. 2 ruas Kunyit.
6. 2 ruas Jahe.
7. 2 ruas Lengkuas.
8. 4 buah Kemiri.
9. 2 lembar Daun sereh.
10. 3 lembar Daun salam.
11. 4 lembar Daun Jeruk.
12. secukupnya Santan.
13. Gula.
14. penyedap.
15. Taburan bawang goreng.

Langkah Memasak Gulai Tunjang 💛

1. Rebus tunjang sampai empuk..
2. Haluskan semua bahan bumbu kecuali sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas & jahe aku geprek yaa disini..
3. Tumis semua bumbu sampai harum, lalu tambahkan air, setelah itu masukan tunjang & beri penyedap dll.
4. Siap sajikan 🤤.

Lauk ini terbuat dari kikil sapi yang dimasak dengan bumbu gulai hingga empuk. Selain tunjang, biasanya ada juga gulai otak dan kepala ikan di warung masakan Padang. Kmren nemu kikil yg lumayan bagus, jd bisa deh buat bikin. Gulai Tunjang Kemaren waktu beli Daging di tukang Daging langganan di Pasar dia nawarin Kaki Sapi yang bagus kualitasnya. Katanya dari Sapi muda, dagingnya kulitnya tebal dan bersih.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cendol Nutrijel Yang Nikmat

Resep Wajik Kletik Yang Gurih

Resep Lontong Cap Gomeh Yang Nikmat

Resep Bola Bola Susu Yang Lezat

Cara Membuat Semur Daging Kentang Yang Nikmat

Resep Bakso Ikan Tengiri Yang Nikmat

Resep Semur Jengkol Pedas Ala Betawi Yang Renyah

Resep Gurame Asam Manis Yang Lezat

Resep Semur Jengkol Betawi Yang Lezat

Cara Memasak Puff Pastry Garlic Cheese Yang Renyah

Resep Sop Baso Ikan Tenggiri Yang Renyah

Resep Seblak Ceker Asam Manis Pedas With Basreng And Amp Baso Ikan Tenggiri Yang Lezat

Resep Semur Telur Campur Kentang Yang Lezat

Rahasia Memasak Semur Daging Kentang Resep Mertua Yang Enak

Resep Es Kelapa Jeruk Cendol Yang Gurih

Rahasia Membuat Pastel Goreng Jalangkote Yang Gurih

Resep Jalangkote Aka Pastel Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sambal Goreng Labu Siam Manisa Untuk Lontong Cap Gomeh Yang Nikmat

Rahasia Membuat Creamy Spaghetti Carbonara Simple Tapi Wenakkk Yang Gurih

Cara Membuat Bolkus Warna Warni Yang Nikmat

Resep Semur Jengkol Khas Betawi Yang Enak

Resep Kebab Turki Yang Renyah

Resep Cendol Nutrijel Yang Enak

Resep 13 Jalangkote Pastel Yang Enak

Rahasia Memasak Semur Daging Sapi Kentang Week11 Yang Enak