Name: Rendang ayam
Prep time: 35 min
Cook time: 23 min
Total time: 58 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ayam; Bahan; 3 sendok kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar; 2 batang serai memarkan; 3 cm lengkuas memarkan; 3 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit); 5 cm kayu manis; 3 tangkai cengkeh; 2 butir Asam kandis (rendam air secukupnya); 2 buah bungalawang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Santan kental; Bumbu halus; 15 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ons cabai merah; 4 buah kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; Set buah pala; Set sdt merica bubuk; 1/4 sdt jinten

Rendang ayam - Meskipun bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, melainkan pria juga semestinya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru mau belajar memasak, kamu seharusnya menguasai macam kuliner ini.

RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Kamu bisa membuat Rendang ayam memakai 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang ayam

Siapkan 1 kg ayam.
Anda butuh Bahan.
Siapkan 3 sendok kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar.
Siapkan 2 batang serai memarkan.
Anda butuh 3 cm lengkuas memarkan.
Siapkan 3 lembar Daun salam.
Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
Siapkan 1 lembar Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit).
Siapkan 5 cm kayu manis.
Siapkan 3 tangkai cengkeh.
Siapkan 2 butir Asam kandis (rendam air secukupnya).
Siapkan 2 buah bungalawang.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Gula.
Siapkan Santan kental.
Bunda butuh Bumbu halus.
Siapkan 15 siung bawang merah.
Anda butuh 6 siung bawang putih.
Siapkan 1 ons cabai merah.
Bunda butuh 4 buah kemiri.
Siapkan 2 ruas jahe.
Kamu butuh 2 ruas kunyit.
Anda butuh 1 sdt ketumbar.
Siapkan Set buah pala.
Anda butuh Set sdt merica bubuk.
Kamu butuh 1/4 sdt jinten.

Find ayam rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.

Cara buat Rendang ayam

Giling bumbu halus.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak hingga wangi.
Masukkan ayam, di aduk-aduk sampai rata.
Masukkan santan, aduk.
Masukkan kelapa gongso, bumbu pawon..
Aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.
Masukan garam, penyedap rasa.
Test rasa dan tunggu air menyusut. Kalau ini sesuai selera aja ya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Kamu telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Gampang sekali bukan memasak Rendang ayam ini? Selamat mencoba.