Sapo Tahu Udang

Bahan Membuat Sapo Tahu Udang

1. 5 ekor Udang.
2. Tofu yg rasa udang 1 bungkus, boleh rasa apa aja.
3. 1 pcs brokoli.
4. 1 buah wortel, iris miring tipis.
5. 4 buah jagung muda, iris miring tipis.
6. 1 genggam kecil jamur.
7. 4 bakso, boleh bakso apa saja, kalau saya baksonya dibagi 2.
8. Daun bawang (sesuai selera).
9. 3 siung bawang putih, cincang.
10. 3 iris tipis jahe, cincang.
11. 2 sdm saus tiram.
12. 2 sdm minyak wijen.
13. Gula.
14. Garam.
15. Lada.
16. Tepung maizena, larutkan.

Langkah Memasak Sapo Tahu Udang

1. Cuci bersih dan potong-potong sayur, untuk brokoli direndam air garam sekitar 1 menitan.
2. Panaskan air, setelah mendidih masukkan bakso, setelah kira-kira matang angkat bakso, lalu rebus sayuran sekitar 1,5-2menit, tiriskan.
3. Bersihkan udang, kemudian sisihkan dan bumbui dengan sedikit garam, untuk kulit udangnya direbus nantinya akan rebus menjadi kaldu.
4. Cuci bersih kulit udang, kemudian rebus dan tambahkan sedikit garam, tunggu hingga sekitar 10 menit kemudian matikan api.
5. Sambil menunggu rebusan kaldu, potong-potong tofu, beri sedikit tepung, kemudian goreng, setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Goreng juga udang yang telah dibumbui dengan garam, angkat setelah berubah warna.
7. Panaskan wajan, masukkan minyak wijen, tunggu hingga panas kemudian masukkan bawang putih dan jahe yang telah dicincang, tunggu hingga berwarna kecoklatan.
8. Kemudian masukkan jamur yang telah dibersihkan akarnya dan dicuci, masak hingga layu.
9. Setelah layu, masukkan saus tiram dan aduk hingga merata.
10. Setelah itu, masukkan sayur yang telah direbus, aduk hingga merata.
11. Kemudian masukkan daun bawang, boleh di skip kalo tidak suka.
12. Masukkan kaldu udang, kaldunya aja ya gaes, singkirkan kulitnya.
13. Setelah mendidih, masukkan maizena yang telah dilarutkan.
14. Selanjutnya masukkan udang dan tofu yang telah digoreng.
15. Aduk sebentar hingga semua tercampur rata, tambahkan garam, gula, dan lada, kemudian koreksi rasa.
16. Sapo tahu jamur siap dinikmati 😁.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat

Rahasia Membuat Sayur Asem Seger And Amp Simpel Yang Enak

Resep Bread Pudding Puding Roti Tawar Yang Enak

Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat

Resep Nasi Goreng Samyang Yang Renyah

Resep Banana Cheese Cake Yang Renyah

Resep Bolu Ketan Hitam Keju Spekuk Murmer Yang Gurih

Resep Sambel Pecel Lele Endolita Yang Gurih

Resep Water Melon Squash Yang Lezat

Resep Kol Goreng Krispi Anti Lepek Yang Enak

Resep Cake Pisang Spekuk Praktis Tanpa Mixer Yang Nikmat

Rahasia Memasak 5 Sambal Kol Goreng Teri Yang Enak

Cara Membuat Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Gurih

Resep Lemon Squash Ala Kadarnya Anak Kost An Yang Nikmat

Resep Tumis Pokcoy Daging Giling Yang Lezat

Cara Memasak Tumis Kailan Sosis And Amp Telur Puyuh Yang Nikmat

Cara Membuat Permen Kopi Jelly Yang Lezat

Resep Fruits Cream Cheese Pudding With Orange Vla Yang Enak

Resep Keciput Imut Yang Lezat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah

Resep Onde Onde Mungil Yang Renyah

Cara Membuat Spikoe Keju Yang Lezat

Resep Onde Onde Mini Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah