Bahan Membuat Sapo Tahu Jamur Udang
- Bumbu halus.
- Cabe rawit.
- Cabe merah.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Bumbu lainnya.
- Bawang bombay.
- Jahe geprek/dirajang.
- Minyak goreng.
- Minyak wijen.
- Air.
- Daun bawang.
- Tepung maizena (dicairkan terlebih dulu dengan air).
- Bahan isian.
- Udang.
- Wortel.
- Brokoli.
- Baby corn.
- Jamur enokitake (cuci bersih, direndam dalam air mendidih dulu).
- Pokchoy.
- Tahu jepang (potong-potong, lalu goreng dulu).
Langkah Memasak Sapo Tahu Jamur Udang
- Tumis bahan halus, bawang bombay, dan jahe dengan minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan udang hingga matang berubah warna keemasan..
- Masukkan wortel tambahkan 1 gelas air hingga setengah matang. Lalu masukkan baby corn hingga matang, jika di tusuk garpu sudah empuk masukkan pokchoy, jamur, tahu dan daun bawang aduk rata tambahkan garam, gula, lada dan minyak wijen, cek rasa..
- Tambahkan setengah gelas larutan tepung maizena, lalu aduk rata. Dan sajikan 😊.
Get Latest Recipe : HOME