Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍.
Bahan Membuat Asem-Asem Daging Sapi
- Kira-kira 500 gr daging sapi campur tulang.
- 3 buah wortel (iris).
- 10 buncis (iris).
- Air secukupnya (dikira-kira saja sesuai selera).
- Bumbu-Bumbu.
- 10 siung bawang merah (iris).
- 6 siung bawang putih (iris).
- 1 ruas lengkuas.
- 2 buah tomat merah (iris kotak).
- 3 buah tomat hijau (iris kotak).
- Belimbing wuluh (jumlah sesuai selera).
- 2 asam Jawa (seduh dengan air panas, ambil airnya).
- 3 sdm kecap manis.
- sesuai selera Gula, garam, lada putih bubuk, penyedap.
- 5 lembar daun salam.
- 2 batang daun sereh.
- 10 cabe rawit utuh.
Langkah Memasak Asem-Asem Daging Sapi
- Rebus daging dan tulang. Saya pakai 3 kali merebus. Rebus pertama: didihkan air, masukkan tulang dan daging, rebus 10 menit, buang dan ganti air baru. Rebus kedua: didihkan air, rebus daging dan tulang dengan daun sereh sampai tingkat setengah matang (saya 1,5 jam). Buang air, potong-potong daging sesuai selera. Rebus ketiga: didihkan air, masukan daging yang sudah dipotong-potong.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging..
- Masukkan wortel..
- Saat wortel sudah setengah empuk, masukkan buncis..
- Tuang air asam Jawa, kecap, cabe, garam, gula, penyedap, tomat-tomat, dan belimbing wuluh. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk sesuai yang diinginkan, matikan kompor dan siap disajikan..
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan. Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Enak
Cara Membuat Mint Lemonade Squash Yang Enak
Resep Onde Onde Mini Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Carrot Cake Bolu Wortel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pindang Tetel Garang Asem Pekalongan Seninsemangat Yang Nikmat
Resep Tumis Sawi Brokoli Wortel Katsu Dan Sosis Goreng Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Ramen Samyang Kari Yang Enak
Resep Udang Goreng Mentega Yang Nikmat
Cara Memasak Indomie Dok Dok Ala Burjo Jogja Yang Nikmat
Rahasia Membuat Wajik Ketan Gula Merah Yang Enak
Resep Bacem Tahu Tempe Yang Lezat
Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Gurih
Resep Roti Goreng Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Onde Onde Mini Lembut Yang Lezat
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Nikmat
Resep Carrot Cake Palem Sugar With Creamcheese Frosting Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Nikmat
Cara Membuat Permen Kopi Jelly Yang Lezat
Resep Gulai Ayam Susu Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumis Buncis Daging Giling Yang Nikmat
Resep Tumis Brokoli And Amp Sosis Yang Gurih
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Nikmat
Cara Membuat Puding Susu Buah Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Kuning Cabe Hijau Yang Nikmat