Di restoran, biasanya Saus Tartar disajikan sebagai pelengkap hidangan laut. Tartar sauce (French: sauce tartare; also spelled Tartare sauce in the UK, New Zealand, Australia, South Africa, and other parts of the Commonwealth) is a condiment made of mayonnaise. Saus tartar (bahasa Inggris:tartar sauce) adalah saus kental berwarna putih untuk berbagai gorengan makanan laut yang dibuat dari mayones dan asinan ketimun dalam botol, caper, bawang bombay (atau chives) dan daun parsli (peterseli) segar.
Bahan Membuat Saus Tartar Ala Fish & Co: MANIS, ASAM, GURIH
- 2-3 sdm lemon.
- 4 sdm mayonnaise.
- 1/3 siung bawang putih, parut.
- 2 sdt bawang bombai.
- 1 butir telur rebus.
- 2 buah pickles.
- 1 sdt madu.
- 1/2 sdt kecap inggris / worcester sauce.
- 2 sdm daun dill.
- Sesuai selera garam dan merica.
Langkah Memasak Saus Tartar Ala Fish & Co: MANIS, ASAM, GURIH
- Potong semua bahan-bahan dengan ukuran yang sama, masukkan ke dalam wadah..
- Tambahkan mayonnaise, aduk hingga merata..
- Tambahkan madu dan kecap inggris..
- Tambahkan garam, merica, dan air lemon..
- Saus Tartar siap disajikan..
It was later cooked in soy sauce, lemon, and lots of onions similar to how bistek is prepared. This is a recipe for tanigue fish steak ala bistek. It is composed of fried fish steaks cooked in soy sauce and lemon. In this video, we'll show you how to make a creamy sauce to go along with fried fish or chicken. It's the homemade version of the ever-so-popular tartar sauce.
Get Latest Recipe : HOME