Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen pedas pada bumbu. Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam.
Bahan Membuat Asem asem bandeng
- 2 ekon bandeng tanpa duri.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 btg serai.
- 3 buah tomat.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt gula.
- 2 sdm minyak utk menumis.
- Air secukupnya..
Langkah Memasak Asem asem bandeng
- Cuci bersih bandeng potong2.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat.
- Panaskan wajan, beri minyak tumis semua bumbu yg ssh diiris sampai harum, tambahkan air masukkan daun jeruk dan serai yg sdh di geprek biarkan sampai air mendidih, tambahkan merica halus dan ketumbar halus jika bumbu sdh lengkap dan beraroma masukkan bandeng rebus sampai bandeng masak..
- Tambahkan gula dan garam, tes rasa ya...
- Selamat mencoba... 😍😍😍.
Kecuali soto ayam yang khas, kota Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang enak. Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara. Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik. Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bening Oyong Yang Renyah
Resep Asem Asem Daging Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Liwet Spesial Yang Enak
Cara Memasak Sayur Santan Nangka Muda Yang Lezat
Resep Kacang Goreng Bawang Dj Daunjeruk Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kapurung Mangga Muda Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sayur Bening Oyong Jagung Yang Renyah
Cara Membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudi Yang Enak
Rahasia Memasak Gado Gado Surabaya Yang Enak
Resep Seblak Makaroni Yang Renyah
Resep Telor Dadar Tebelll Special Rasa Mirip Martabak Telor Yang Nikmat
Rahasia Membuat Brownies Kukus And Amp Panggang Topping Kismis Keju Takaran Sdm Yang Renyah
Cara Membuat Telur Dadar Ayam Spesial Yang Renyah
Resep 13 Sambal Bawang Ala Bu Rudy Surabaya Yang Renyah
Resep Sambel Bawang Bu Rudi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Brownies Coklat Panggang Nyoklat Bgd Yang Lezat
Cara Memasak Soto Semarang Yang Nikmat
Resep 77 Sayur Lodeh Nangka Muda Yang Enak
Resep 181 Gado Gado Khas Malang Cookpadcommunity Malang Yang Nikmat
Resep Seblak Makaroni Yang Gurih
Cara Membuat Kapurung Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Gurih
Resep Chicken Egg Roll Yang Nikmat
Resep Telur Gulung Gyeran Mari Tamagoyaki Yang Lezat
Resep Sayur Kapurung Yang Lezat