Kari berasal Asia Selatan, terutama dari India yang telah meluas ke seluruh negara di kawasan Asia Pasifik dan Eropa. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Cara mengolah dan memasak daging kambing untuk resep kari kambing memang bisa dibilang sedikit sulit daripada daging sapi ataupun ayam.
Bahan Membuat Kari india (daging sapi)
- Kurleb 1/2kg daging sapi potog tipis2.
- Bumbu:.
- 2 sdm mentega untuk menumis bumbu.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 7 btr bawang putih.
- 5 btr bawang merah.
- Kunyit.
- Jahe.
- Lengkuas.
- Daun salam.
- Daun jeruk purut.
- 1 batang serai.
- 5 btr kapulaga.
- 1 buah kembang lawang.
- Sejumput jinten.
- Sejumput adas.
- Sejumput kalabet.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 3 btr kemiri.
- 3 sdm bubuk cabe.
- 2 buah tomat sedang.
- 2 glinding gula merah.
- 500 ml santan kental.
Langkah Memasak Kari india (daging sapi)
- Cuci bersih daging,rebus dengan 2ltr air hingga mendidih..
- Sangrai kemiri,ketumbar,merica,jinten,adas,kapulaga,klabat,haluskan bersama bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,tomat.lalu tumis dengan mentega sampai harum,masukkan irisan bawang bombay..
- Masukkan bumbu kedalam panci,tambahkan daun salam,daun jeruk purut,serai geprek,lengkuas geprek,bubuk cabe,kembang lawang,garam,kaldu sapi,gula merah sambil koreksi rasa..
- Terakhir masukkan santan,tunggu kurleb 5menit..siap disajikan.
Pilihan bahan utamanya pun beragam, mulai dari ayam, berbagai jenis ikan, daging kambing, daging sapi. Kari ada banyak jenisnya, namun semuanya berasal dari beberapa bahan dasar. Diawali dengan memasak bawang bombai, jahe, dan bawang putih, lalu tambahkan banyak Cara Membuat Kari India. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Tentunya kita sudah nggak asing lagi dengan masakan yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Tahu Crispy Rasa Balado Yang Gurih
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak
Resep 53 Sayur Sawi Putih Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Enak
Cara Memasak Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Nikmat
Resep Bubur Candil Ubi Ungu Kuah Nangka Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Hati Ala Cirebon Menulebaran Yang Renyah
Resep Sop Ikan Kerapu Bumbu Kuning Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Ubi Goreng Crispy Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Sambel Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak
Rahasia Membuat Bubur Sumsum Gula Merah Yang Gurih
Resep Marble Cake Ala Law Thomas Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Yang Renyah
Resep Sambel Goreng Cirebon Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Plecing Aneka Sayuran Kangkung Sawi Putih Kacang Panjang Yang Gurih
Cara Membuat Mocca Greentea Marble Cake Yang Lezat
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Lezat
Resep Sop Kerapu And 34 Seger And 34 Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Ungu Gula Merah Keju Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Bola Ubi Ungu Isi Coklat And Amp Gula Merah Yang Lezat
Rahasia Membuat Babi Panggang Karo Yang Renyah
Resep Marmer Cake Yang Lezat