Sambal Goreng Cirebon. selesai masak Sambal Goreng Hati Ampela & Kentang ini trus kepikiran masak Nasi yang gurih, macam nasi uduk atau nasi kuning gitu.pasangan yang serasi kan 👍😋 oke deh Lanjut #BelanjaIdeDiPasarCookpad.udah malam. Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan.
Bahan Membuat Sambal Goreng Hati ala Cirebon #menulebaran
- 1/2 kg Hati Sapi.
- 1/4 kg Cabai merah besar (belah dua, buang biji, iris tipis).
- Bumbu Sambal Goreng beli di pasar ^^ (utk 1/2kg hati).
- 5 siung bawang merah, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 2 sdm Kecap manis.
- 1 sdm gula merah (opsional).
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Sambal Goreng Hati ala Cirebon #menulebaran
- Cuci bersih hati sambil ditekan supaya darahnya keluar. Didihkan air masukan hati, 1 ruas jahe keprek, 1 siung bawang putih keprek, 2 lembar daun salam. Tusuk tusuk hati supaya darah nya keluar lagii.. Rebus kurang lebih setengah jam dengan api sedang.
- Potong kecil hati seperti dadu.
- Tumis terpisah cabai merah besar,sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum, masukkan bumbu sambal goreng, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk. masak hingga berubah warna..
- Tambahkan hati, aduk rata, masukkan irisan cabai merah yang sudah ditumis sebelumnya, aduk rata. Tambahkan 500ml air. Aduk. Tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula. Tambahkan garam. Masak hingga air berkurang. Kalau saya masih sisa sedikiiit basah..
- Sajikan dan taburkan bawang merah goreng.
Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Cara memasak sambal goreng ati : Goreng semua bahan di atas (setengah matang saja). Lalu uleg (tumbuk/haluskan) bumbu yang sudah digoreng setengah matang tersebut kecuali cabai (cabai diiris/sisir lembut) dan hati sapi yang sudah di goreng terpisah(hati sapi sebaiknya dipotong.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pepes Males Yang Enak
Resep Pais Pisang Lembut Nagasari Pisang Yang Enak
Resep Oreo Meleleh Dessert Box Yang Nikmat
Resep Mangut Iwak Pe Daun Kemangi Yang Renyah
Resep Roti Tawar Eggless Metode Tangzhong Filling Coklat N Susu Yang Renyah
Rahasia Memasak Pais Pisang Nagasari Yang Gurih
Cara Memasak Roti Sobek Empuk Metode Water Roux Yang Gurih
Resep 154 Rawon Daging Sapi Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah
Rahasia Memasak Pepes Pindang Suwir Tanpa Masak Dikompor Yang Renyah
Resep Bola Obi Obi Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Mangut Krai Pedass Yang Lezat
Rahasia Memasak Es Cendol Yang Nikmat
Resep Bola2 Ubi Ungu Isi Kelapa Parut Gula Merah Yang Enak
Rahasia Membuat Pais Pisang Yang Renyah
Resep Cendol Dawet Kw Elizabet Yang Enak
Resep Buncis Sapi Szechuan Yang Nikmat
Resep Mangut Semarangan Yang Nikmat
Resep Kuah Tomyam Untuk Suki Yang Renyah
Cara Memasak Cah Kangkung Sambel Trasi Yang Renyah
Rahasia Memasak Choco Oreo Dessert Box Yang Renyah
Resep Pepes Pais Pisang Yang Enak
Rahasia Membuat Bistik Daging Banjarmasin Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Legit Yang Enak
Resep Pais Pisang Yang Renyah