Blackout Choco Pie

Bahan Membuat Blackout Choco Pie

1. Filling.
2. 500 ml santan kental siap pakai.
3. 100 gram cokelat susu batangan (misal silverqueen) cincang kasar.
4. 20 gram gula pasir.
5. 25 gram tepung maizena.
6. 60 ml susu cair.
7. 1 sdt kopi bubuk tanpa ampas.
8. 25 gram cokelat bubuk (cocoa).
9. 1 sdt garam.
10. Crust.
11. 2 bungkus oreo 133 gram.
12. 50 gram butter atau margarine lelehkan.

Langkah Memasak Blackout Choco Pie

1. Untuk crust: haluskan oreo dgn food processor atau masukkan ke plastik dan haluskan dgn rolling pin. Tuang ke mangkuk dan campur dengan mentega leleh. Aduk rata..
2. Tuang remahan ke loyang pie bongkar pasang ukuran 20 cm. Tekan dengan kuat ke seluruh sisi menggunakan sendok atau mangkuk ukur. Simpan di kulkas minimal 1 jam. Sisihkan..
3. Untuk filling: campur santan, cokelat susu, cocoa, kopi bubuk, garam, dan gula ke panci. Panaskan hingga semua bahan larut, jangan sampai mendidih..
4. Larutkan maizena dgn susu cair. Lalu tuang ke campuran filling. Aduk terus di atas api kecil hingga mulai mengental seperti pudding. Jangan sampai mendidih..
5. Saring filling (optional) dan tuang ke gelas ukur atau wadah tinggi lain. Jika yg tersisa di saringan adl butiran kacang mede, masukkan kembali kacang ke filling. Lapisi permukaan filling dgn plastic wrap. Biarkan agak dingin sekitar 30 menit..
6. Tuang filling ke crust secara perlahan. Ratakan permukaannya, dan simpan di kulkas semalaman..
7. Keluarkan pie dari loyang dan potong wedges. Sajikan dingin. Enjoy!.
8. Tips: jika konsistensi pie terlalu lunak untuk dipotong, simpan di freezer slm beberapa jam hingga cukup padat dan mudah untuk dipotong..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Brownies Kukus Ny Liem Yang Renyah

Rahasia Memasak Keladi Goreng Medan Yang Renyah

Resep Acar Cabe Ijo Khas Mie Ayam Bangka Yang Renyah

Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Lezat

Cara Membuat Talas Goreng Uyen Yang Nikmat

Cara Memasak Talas Goreng Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Kambing Tanpa Bumbu Kari Yang Enak

Resep Kari Kambing Yang Lezat

Rahasia Memasak Epok Epok Curry Puff Pastel Ubi Jalar Yang Lezat

Resep Ayam Taburan Untuk Mie Bangka Yang Renyah

Resep Uyen Uyen Aka Talas Goreng Yang Gurih

Resep Bakmie Ayam Bangka Yang Enak

Rahasia Memasak Bakwan Talas Goreng Yang Gurih

Rahasia Memasak Ongol Ongol Gula Merah Yang Lezat

Resep Ongol Ongol Hunkwe Yang Renyah

Rahasia Memasak Pempek Dos Ny Liem Yang Enak

Resep Brownies Kukus Nyliem Yang Renyah

Cara Membuat Lamb Potato Curry Kari Domba Dan Kentang Yang Renyah

Rahasia Membuat Keladi Goreng Uyen Yang Renyah

Cara Memasak Bumbu Pecel Madiun Mantul Yang Renyah

Resep Tahu Crispy Ala Abang Abang Yang Renyah

Resep Mie Goreng Bangka Yang Gurih

Resep Jasuke Lumer Yang Nikmat

Resep Rujak Cingur Yang Gurih

Resep Saksang Na So Margota Versi Halal Yang Renyah