Rujak cingur

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak cingur

1. 1 buah lontong.
2. 1 genggam tauge, rebus.
3. 1 ikat selada air atau sayuran hijau lain, rebus.
4. 1/2 papan tempe, goreng.
5. 4 buah tahu cokelat.
6. 250 gr cingur sapi, rebus smp empuk dgr garam, kunyit, ketumbar.
7. sesuai selera Buah-buahan.
8. Bumbu:.
9. 5 sdm petis udang, rebus dengan 1 gelas air biarkan susut.
10. 5 sdm kacang tanah goreng.
11. 2 sdm bawang goreng.
12. 1/2 sdt terasi.
13. Pisang batu (1/4 bagian).
14. 2 sdm air asam jawa.
15. sesuai selera Garam.
16. sesuai selera Cabai.

Langkah Memasak Rujak cingur

1. Potong-potong bahan, tata diatas piring. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali petis. Setelah dirasa halus, tambahkan petis aduk rata..
3. Siram bumbu diatas bahan-bahan yang telah dipotong..
4. Siap disajikan. Paling enak dimakan dengan kerupuk.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Mangut Ikan Asap Panggang Yang Enak

Cara Membuat Lombok Ijo Cumi Asin Pete Yang Lezat

Resep Marmer Cake Kenari Yang Nikmat

Resep Grill Bola Bola Ayam Isi Telur Puyuh Saus Steak Yang Gurih

Cara Memasak Bolu Pisang Kukus Mekar No Mixer No Telur Yang Renyah

Resep Butter Marble Cake Recipe By Law Thomas Yang Lezat

Rahasia Memasak Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas Yang Renyah

Cara Membuat Marmer Cake Jadoel Ala Law Thomaz Yang Gurih

Resep Pepes Tempe Pindang Yang Gurih

Resep Galantin Saus Steak Yang Gurih

Resep Chawan Mushi Udang Yang Renyah

Cara Membuat Cumi Oseng Lombok Ijo Yang Gurih

Resep Mangut Kepala Ikan Manyung Pedesssss Yang Nikmat

Resep Tumis Mangut Tahu Dan Kacang Panjang Yang Renyah

Resep Almond Cheese Crispy Yang Lezat

Cara Membuat Mangut Ikan Pari Yang Renyah

Cara Membuat Chocolate Pandan Marmer Cake Yang Gurih

Cara Membuat Mangut Yang Renyah

Resep Mangut Kepala Ikan Manyung Yang Renyah

Rahasia Membuat Bola Ayam Saus Steak Yang Lezat

Rahasia Memasak Roti Sobek Teflon Isi 4 Rasa Yang Gurih

Cara Memasak Marble Cake Yang Renyah

Resep Baby Cumi Lombok Ijo Yang Gurih

Rahasia Membuat Cumi Kuah Lombok Ijo Yang Renyah

Resep Mangut Ikan Pari Panggangan Yang Gurih