Ikan gurame kini juga bisa anda olah menjadi masakan gurame asam manis krispi. Menarik tentunya jika tekstur dari olahan ikan ini terbilang krispi. Siapapun semakin tertarik dan ingin mencobanya.

Bahan Membuat Gurame Asam Manis Krispi

1/2 kg gurami.
1 buah jeruk nipis ukuran besar.
Bahan kering :.
6 Sendok tepung terigu.
12 Sendok tepung maizena.
3 Jumput Lada / garam.
Bahan basah :.
7 Sendok tepung terigu + setengah gelas air.
Saus :.
4 Sendok saus tomat.
3 Sendok saus tiram.
2 siung bawang putih ukuran wumbo (besar).
1/2 potong bawang bombai ukuran sedang.
1 sendok tepung maizena.
Sejumput Gula.

Langkah Memasak Gurame Asam Manis Krispi

Marinate gurame segar dengan jeruk nipis. Jika ikannyang digunakan kurang segar bisa ditambahkan jahe, Kurleb 15menit. Makin lama makin yahud. Tapi jgn sampe kelupaan ya bun...
Sayat atau potong ikan sesuai selera. Saya menyayat seperti filet agar mudah diambil dagingnya..
Sebelum melumuri ikan dengan bahan kering, ada baiknya lumuri terlebih dahulu dengan bahan basah. Lalu goreng dengan minyak panas agar tepung tidak ambyar 💔.
Jangan banyak di balik ya buibu.. nanti hancur ikhannya..
Untuk saus, cincang bawang putih dan potong bawang bombai. Jika sudah mencoklat ditambah air kira kira setengah gelas (sesuai selera) lalu tambahkan bahan saus lainnya..
Jika rasa sudah pas, tambahkan tepung 1 sendok maizena dengan 6sendok air. Lalu campurkan ke saus dikit demi sedikit sesuai konsistensi kekentalan yang di inginkan, sambil terus di aduk..
Jadi deh... Jangan lupa baca doa sebelum makan !! Terimakasih..

Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

Get Latest Recipe : HOME