Bola-Bola Ubi Kopong

Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku.

Bahan Membuat Bola-Bola Ubi Kopong

1. 200 gr ubi madu.
2. 2 sdm tepung tapioka.
3. 1 sdm tepung maizena.
4. 3 sdm gula halus.
5. 1 sdt baking powder.
6. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Bola-Bola Ubi Kopong

1. Kupas ubi dan potong2 kecil. Lalu kukus sampai matang. Ambil dan haluskan ubi. Tambahkan tepung tapioka, maizena& gula bubuk. Campur rata. Masukkan bp dan ulen sampai kalis. Bulat2 adonan sesuai selera sampai adonan habis. Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api. Masukkan ubi dan siram2 dg minyak. Tekan2 perlahan sampai kopong atau ringan. Jika sudah kuning keemasan angkat ubi dan sajikan..

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Mie Rebus Hots Ala Incess Yang Nikmat

Resep Lontong Cap Go Meh Yang Enak

Rahasia Membuat Puff Pastry Cinnamon Roll Bites Yang Lezat

Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak

Resep Jalangkote Pastel Yang Nikmat

Resep Semur Tahu Telur Kentang Yang Lezat

Resep Gurame Asam Manis Yang Gurih

Resep Pastel Atau Jalangkote Yang Lezat

Rahasia Memasak Semur Jengkol Betawi Yang Enak

Resep Bolu Panggang Pandan Yang Enak

Cara Membuat Baso Ikan Tenggiri Yang Enak

Rahasia Membuat Bola Bola Susu Lumer Yang Lezat

Resep Chicken Shawarma With French Fries Kebab Yang Nikmat

Cara Memasak Jalangkote Mie Pastel Isi Mie Yang Nikmat

Cara Membuat Serabi Hijau Kuah Kinca Yang Nikmat

Rahasia Membuat Serabi Solo Serabi Renda Topping Nangka Yang Lezat

Rahasia Membuat Lontong Konnyaku Keto Keto Ketofastosis Ketogenic Ketopad Yang Gurih

Resep Jalangkote Pastel Khas Makassar Yang Gurih

Rahasia Memasak Kebab Turkish Krenyes Yang Nikmat

Resep Jalangkote Pastel Yang Nikmat

Resep Caramel Pudding Yang Renyah

Cara Membuat Pinukuik Serabi Khas Minang Yang Nikmat

Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Yang Gurih

Rahasia Membuat Semur Daging Kentang Yang Gurih

Cara Membuat Bola Bola Pisang Susu Goreng Yang Gurih