Menu sajian ini memiliki bumbu yang enak dan mantap yang berupa perpaduan dari saus yang bercitarasa asam, manis dan juga pedas. Tak perlu bingung, kita bisa membuat kerang kecap bawang yang cita rasa gurih, manis, dan pedasnya menyatu sempurna. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya.
Bahan Membuat Kerang sawah gurih manis pedas (kol)
- Keong sawah yang sudah dibersihkan.
- 13 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 ruas jempol jahe.
- 2 ruas jempol laos / lengkuas.
- 1 buah batang bawang daun/bawang pre.
- sesuai selera Cabe.
- 3 sendok kecap.
- Sejumput merica.
- 1/2 sdt gula.
- 1/4 sdm garam.
- Penyedap (option).
Langkah Memasak Kerang sawah gurih manis pedas (kol)
- Ini penampakan keong after dimasak. Bisa beli di pasar yang sudah di kupas biar praktis..
- Karna kerang yang saya masak banyak saya pake 6 butir ukuran sedang dihaluskan dengan garam untuk di lumuri dengan kerang tadi..
- Goreng keong tadi sampai agak kering. Jangan lupa di tutup agar minyak tida nyiprat ya..
- Siapkan bumbu, di iris. Dan cabe di cacah agak halus.
- Tumis bumbu, jika sudah agak kering baru masukan kerang, bumbui dan tes rasa..
Keong rebus yang dijual itu adalah keong sawah yang rasanya hampir mirip dengan kerang laut. Masakan ini pas disantap bersama nasi putih hangat. Untuk memperkaya rasa, Ade menambahkan berbagai variasi bumbu, seperti original, rendang, asam manis, saus tiram, bumbu pedas, dan rasa. Cuci lagi sampai bersih dan selanjutnya tiriskan. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Untuk Pecal Yang Lezat
Cara Membuat Gulai Tongkol Kacang Panjang Yang Renyah
Resep Empal Gepuk Suwir Yang Enak
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Pelangi Bihun Sd Bihun Yayuk Pecel Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Yang Gurih
Rahasia Memasak 87 Baceman Ayam Tahu Tempe Yang Lezat
Resep Udang Goreng Crispy Yang Renyah
Cara Memasak 1171 Bihun Jagung Kemerdekaan Yang Gurih
Cara Memasak Pempek Palembang Plus Cuko Yang Nikmat
Cara Memasak Acar Mangga Pedas Yang Gurih
Resep Acar Buah Dan Sayur Segar Yang Nikmat
Resep Perkedel Ikan Nike Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Lezat
Resep Urap Sayur Gudangan Yang Enak
Rahasia Memasak Udang Goreng Tepung Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Ala Mama Fifian Yang Lezat
Cara Memasak Arca Acar Kacang Yang Gurih
Resep Pempek Adaan Khas Palembang Yang Enak
Resep Sop Iga 3 Bumbu Yang Enak
Resep Sotong Kriukk Ala Kang Tahu Bulat Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Rumahan Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Geprek Yang Renyah
Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri Yang Gurih