Gudeg with sambal goreng tahu bakso Lauk Gudeg Mbah Lindu adalah sambal goreng krecek, ayam kampung, dan telur bacem. Kamu bisa memilih gudeg pakai nasi atau bubur. Pencinta kuliner pedas tak perlu khawatir karena Gudeg Mbah Lindu ditaburi cabai rawit hijau.

Bahan Membuat Gudeg with sambal goreng tahu bakso

langkah awal: 300 gr daging sapi.
1 kg nangka muda.
1 bungkul bawang putih.
50 gr keminting/kemiri.
1 sdm ketumbar.
4 lembar daun salam.
lengkuas.
300 gr gula merah garam secukupnya.
langkah kedua.
2 kotak santan kara besar.
5 siung bawang putih.
5 butir kemiri.
1 sdt merica.
250 gula merah.
2 batang serai.
lengkuas.
2 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
langkah ketiga.
5 butir bawang merah.
5 butir bawang putih.
3 butir keminting.
1 sdm udang ebi.
500 gr tahu bakso.
2 ons cabe merah kering.
secukupnya gula dan garam.
pelengkap.
10 butir telur.
40 lembar daun jambu biji.
kulit bawang semua bumbu.
secukupnya garam.

Langkah Memasak Gudeg with sambal goreng tahu bakso

Langkah awal tumbuk semua bumbu.
Cincang nangka, masukkan dalam panci dengan susunan nangka daging nangka bumbu halus daun slam lengkuas dan gula merah.
Beri 1 liter air rebus hingga kering dan jangan lupa beri garam ya.
Langkah kedua : haluskan bumbu tambah daun salam jeruk serai lengkuas tumis hingga harum.
Masukkan 2 bgks kara beri 200 ml air.
Beri gula merah garam... biarkan hingga agak mengental.
Masukkan santan ke dalam langkah 1 tadi.
Haluskan semua bahan lalu tumis beri sebungkus kara.
Masukkan udang ebi... beri garqm dan gula.
Biarkan mendidih dan meresap.....
Siap di nikmati.
Sebagai pelengkap rebus tlur bersama daun jambu dqn kulit bawang beri garam.....
Setengah matang kulit telurnya agak diretakkan.. biarkan hingga kering....
Insya alloh tidak mengecewakan.

Langsung saja temukan resep sambal goreng krecek. Bicara mengenai bakso, di Indonesia terdapat bakso yang terkenal. Terutama di kota-kota di pulau Jawa Gudeg merupakan makanan tradisional yang mempunyai cita rasa manis sebagai ciri khas dari masakan Gudeg terdiri dari beberapa jenis, yang terkenal adalah gudeg kering dan gudeg basah. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik. Berikut ini resep sambal goreng krecek sebagai pelengkap resep gudeg Jogja asli di atas. Langkah-langkah pembuatan sambal goreng krecek, sebagai berikut: Rendam terlebih dahulu krecek dalam air panas.

Get Latest Recipe : HOME