Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen dan yang lainnya. Sudah tahu Resep Telur Gabus Manis empuk, gurih, renyah serta cara membuatnya belum bund? Hampir semua orang sudah tahu lho tentang kelezatan si kue imut ini.
Bahan Membuat Telur gabus manis
- 500 gram tepung tapioka.
- 6 butir telur ayam ukuran besar.
- 60 gram mentega.
- 1 1/2 SDM garam.
- 1 Sdm Kaldu jamur.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt vanilli bubuk.
- Pewarna merah.
- Pewarna hijau.
- 1 bungkus gula halus (250 gram).
- 1 gelas air (200 ml).
Langkah Memasak Telur gabus manis
- Siapkan wadah. Masukan tepung tapioka,gula,garam,kaldu jamur aduk" dlu smpai merata. Kemudian di wadah lain kocok lepas telur ayam jika sudah baru masukan ke dlm wadah pertama yg berisi tepung, masukan juga mentega dan adoni hingga kalis.
- Jika sudah bagi 2 adonan nya kemudian beri pewarna makanan bbrapa tetes dan aduk lagi hingga warna tercampur rata.
- Siapkan wajan yg berisi minyak goreng. Ambil sedikit adonan dan gulung menggunakan telapak tangan lalu masukan ke dlm wajan berisi minyak (minyaknya suhu normal ya) jika sdah 1/3 bagian dri minyak trisi barulah nyalakan api kompor nya. Dan jgn di aduk" smp mengembang..
- Jika sudah mengembang baru boleh di aduk" agar tidak hangus dan matang nya merata. Jika sudah mtang angkat tiriskan dan lalukan hal yg sma hingga adonan habis ingat ya setiap akan menggoreng adonan berikutnya pastikan api kompor nya sdah dimatikan..
- Jika sdah selesai menggoreng semua adonan langkah berikutnya adalah membuat larutan gula nya. Siapkan wajan, masukan gula halus dan tambahkan air. Aduk hingga rata kemudian nyalakan api dan masak hingga mengental jika sdah mengental matikan api dan masukan telur gabusnya lalu aduk" dgn cepat..
- Biarkan gulanya berubah menjadi kristal baru masukan ke dlm wadah kedap udara.
Telur gabus merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang banyak disukai terutama oleh anak-anak. Berikut adalah salah satu cara untuk membuat kue telur gabus. Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat telur gabus. Usaha memproduksi kue telur gabus manis bisa berjalan jika sebelumnya sudah mempersiapkan modal usaha. Dimana modal usaha nantinya digunakan untuk membeli peralatan dan bahan baku.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Resep Jamu Beras Kencur By Nyonya Fran And 39 S Yang Renyah
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Resep Sup Janda Sup Iga Rawit Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Yammy Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Mercon Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Selada Air Sayur Paret Yang Lezat
Rahasia Memasak Squash Segar Yang Enak
Resep 69 Sayur Bobor Selada Air Yang Gurih
Rahasia Membuat Daging Teriyaki Yang Nikmat
Resep Churros Ala Bogasari Yang Nikmat
Resep Tahu Aci Sambal Kecap Yang Lezat
Rahasia Membuat Sate Ayam Kukus Bumbu Kacang Teflon Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Eyang Siti Yang Lezat
Resep Detox Jsr Asam Lambung Yang Lezat
Resep Sop Iga Padang Yang Enak
Resep Puding Oreo Mint Yang Nikmat
Cara Memasak Kabocha Dango Mochi Yang Enak
Cara Membuat Kacang Goreng Yang Enak
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Urap Sayuran Gudangan Yang Nikmat
Resep Sup Gulai Salmon Tahu Jamur Tanpa Santan Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Ayam Rempah Khas Padang Yang Lezat
Cara Memasak Sandwich Tuna Diet Rendah Kalori Yang Nikmat
Resep Sup Wortel Rendang Yang Renyah