Semur Daging Betawi ala BundaMEL

Bahan Membuat Semur Daging Betawi ala BundaMEL

1. You need 200 gr of daging sapi.
2. You need 1 of kentang potong dadu.
3. You need of Bumbu halus :.
4. You need 8 of bawang merah.
5. It's 4 of bawang putih.
6. It's 2 of kemiri.
7. You need 3 of cabai merah (optional).
8. You need 1 ruas of kunyit.
9. You need 1/2 ruas of jahe.
10. Prepare 1 sdm of ketumbar.
11. Prepare 1 sdt of lada.
12. It's 1 sdt of jinten.
13. You need of Tambahan bahan :.
14. Prepare 2 batang of kecil kayu manis.
15. It's 2 of kapulaga.
16. It's 3 of cengkeh.
17. Prepare 2 lembar of daun salam.
18. Prepare 4-5 sdm of kecap manis.
19. It's 1/2 sisir of gula aren.
20. It's Secukupnya of bubuk pala.
21. Prepare Secukupnya of gula (bisa diskip).
22. It's Secukupnya of garam.
23. You need Secukupnya of penyedap.
24. It's secukupnya of Air.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi ala BundaMEL

1. Rebus terlebih dahulu daging sekitar 15 menit. Angkat tiriskan.
2. Goreng kentang sebentar saja hanya s.d menguning. Angkat pisahkan.
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, lada.
4. Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkap cengkeh, kapulaga, kayumanis, daun salam. Tumis hingga harum.
5. Masukkan daging. Tambahkan air. Masak hingga mendidih sebentar.
6. Masukkan kentang diikuti kecap manis, gula aren, gula, garam, pala bubuk, penyedap. Koreksi rasa.
7. Masak s.d air berkurang, masukkan bawang goreng aduk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat

Cara Membuat Brongkos Buntet Buncis Tahu Tetelan Yang Lezat

Resep Tahu Pong Tahu Crispy Yang Enak

Rahasia Membuat Peyek Kacang Renyah Yang Gurih

Resep Wajik Hantaran Cinta Yang Gurih

Rahasia Membuat Tahu Bulat Yang Renyah

Cara Membuat Telur Gabus Manis Yang Renyah

Rahasia Membuat Tahu Bulat Yang Lezat

Cara Memasak Sayur Garang Asem With Iga Sapi Yang Gurih

Cara Membuat Agar Agar Jeruk Yang Enak

Resep Telur Gabus Manis Yang Renyah

Cara Memasak Ayam Semur Saos Teriyaki Yang Enak

Cara Memasak 68 Bubur Babi Ayam Sapi Yang Enak

Rahasia Memasak Fried Apple Pie Ala Mcd Masaktanpamicin Yang Enak

Resep Apel Pai Goreng Yang Lezat

Resep Chicken Cordon Bleu Homemade Yang Nikmat

Resep Tahu Bulat Yang Nikmat

Rahasia Membuat Es Kelapa Agar Agar Yang Enak

Resep Telur Gabus Manis Renyah Ekonomis Yang Gurih

Resep Sarden Ikan Pindang Bumbu Rajang Iris Yang Gurih

Rahasia Membuat Ikan Asin Jagung Manis Yang Enak

Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Isi Coklat Yang Gurih

Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Enak

Rahasia Memasak Ayam Teriyaki Tanpa Saos Teriyaki Yang Gurih

Resep Tahu Pong Goreng Renyah By Sii Trias Yang Lezat