Semur daging sapi Betawi asli Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan bumbu alami asli. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya.

Bahan Membuat Semur daging sapi Betawi asli

Prepare of Bahan:.
You need of Daging sapi.
Prepare of Kecap bango.
You need of Bahan bumbu:.
It's of Bawang merah.
You need of Bawang putih.
You need of Jahe.
Prepare of Langkuas.
Prepare of Salam.
It's of Sereh.
Prepare of Lada.
You need Biji of pala.
You need of Jinten.
Prepare of Kelapa gongseng.

Langkah Memasak Semur daging sapi Betawi asli

Cuci daging hingga bersih supaya nanti tidak berlendir,lalu potong potong sesuai selera..
Potong potong bawang merah,bawang putih,jahe,langkuas.aduk bersama daging yg sudah ditaro dipenggorengan.tambahkan salam,sereh dan kecap..
Aduk aduk hingga tercampur rata.masak hingga empuk.diawal tidak usah ditambah air,karna nanti daging akan mengeluarkan air..
Jika daging sudah setengah empuk,tambahkan lada,jinten dan biji pala yang sudah dihaluskan.aduk hingga rata.kalau dirasa belum empuk,boleh ditambah air lagi.NOTE:harus air matang(panas)..
Terakhir jika air Sudah mulai sat,tambahkan kelapa gongseng.tes rasa ya Bun,.
Jika sudah pas rasanya,angkat dan sajikan..

Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi. Soto yang sudah ada sejak jaman dulu ini rupanya masih bertahan dan bahkan eksistensinya belum terkalahkan hingga saat ini. Bagi warga asli betawi mungkin semur daging sapi hitam ini menjadi menu wajib untuk dihidangkan saat hari idul fitri. Semur daging kuah kental. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi.

Get Latest Recipe : HOME