Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.

Bahan Membuat Semur Daging Kentang

300 gr Daging Sapi.
3 buah Kentang.
1 batang Seledri.
Secukupnya Kaldu Bubuk.
Secukupnya Lada Bubuk.
Secukupnya Kecap Manis.
Secukupnya Minyak Goreng.
Bumbu Halus.
5 siung Bawang Merah.
2 siung Bawang Putih.
2 butir Kemiri.
1/2 ruas Jahe.
1 sdm Ketumbar Bubuk.
Bahan Cemplung.
2 butir Kapulaga.
2 buah Bunga Lawang.
1 buah Kayu Manis.

Langkah Memasak Semur Daging Kentang

Potong kentang sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng, sisihkan..
Pipihkan terlebih dahulu daging, agar tidak keras saat digoreng. Cuci bersih, kemudian goreng hingga matang, sisihkan..
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bahan cemplung kedalamnya..
Tumis hingga matang, lalu masukkan kentang dan daging yang sudah digoreng tadi kedalamnya..
Masukkan juga irisan seledri kedalamnya. Aduk hingga merata..
Kemudian tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.

Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME