
Bahan Membuat Ikan Kemangi Sambal Ijo
- 2 keranjang ikan keranjang (gereh besek) belah jadi 2 buang duri.
 - 4 bawang putih.
 - 6 bawang merah.
 - Terasi goreng.
 - Cabai rawit sesuai selera pedas.
 - 8 Cabai hijau.
 - 1 tomat besar, potong kecil.
 - secukupnya Garam & gula.
 - Daun kemangi 1/4 ceting tanggung (tempat nasi di jawa).
 - Daun salam.
 
Langkah Memasak Ikan Kemangi Sambal Ijo
- Goreng ikan jangan sampai kering.
 - Cincang tebal bawang dan cabai rawit. Tumis sebentar. Haluskan bersama terasi.
 - Iris tipis cabai hijau besar.
 - Tumis bumbu halus, daun salam & cabai hijau besar sampai harum, tambahkan tomat, gula & garam secukupnya.
 - Masukkan kemangi, tambahkan sedikit air dan oseng sampai layu.
 - Cicip rasa. Lalu tambahkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata....
 
Get Latest Recipe : HOME
























