Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae. Resep Praktis Manisan Belimbing Wuluh, Belimbing wuluh atau juga popular di kenal dengan nama belimbing sayur, mempunyai cita rasa yang asam. Lihat juga resep Sweet Star Fruit (Manisan Belimbing Wuluh) enak lainnya!
Bahan Membuat Kismis Belimbing (Manisan Belimbing Wuluh Kering)
- 2 kg belimbing wuluh segar, potong kedua ujungnya.
- 2 liter air.
- 1 sdm kapur sirih.
- 1 kg gula pasir (sy 700gr bagi 2 @350gr).
- 1 liter air.
Langkah Memasak Kismis Belimbing (Manisan Belimbing Wuluh Kering)
- Siapkam toples besar/mangkok besar. Campurkan kapur sirih dan air 2liter. Aduk rata. Diamkan hingga bbrpa jam. Terbentuk 2lapisan air. Bisa semalam. Jadi bikin dulu rendaman kapur sirih. Esok harinya baru petik belimbingnya..
- Setelah terbentuk 2lapisan air kapur sirih. Ambil air yg bening saja. Lalu rendam semalaman belimbing yg sudah dicuci bersih..
- Esok harinya. Angkat belimbing dari rendaman air kapur. Cuci bersih. Tiriskan..
- Siapkan panci. Masukkan gula separuh (350gr) dan air 1liter. Rebus hingga gula larut. Angkat. Biarkan hangat..
- Masukkan belimbing ke dlm air larutan gula. Rendam semalaman..
- Esoknya. Tiriskan belimbing. Ambil panci air larutam gula dan tambahkan gula lagi separuhnya. Rebus hingga gula larut. Angkat. Biarkan hangat..
- Rendam lagi belimbing ke air larutan gula. Semalaman..
- Esoknya. Tiriskan dan tata di tampah/nampan. Jemur hingga kering..
- Sy butuh waktu 4hari hingga benar2 kering. Tergantung cuaca ya. Sy dari tgl 24sep - 28sep..
Belimbing wuluh atau averrhoa bilimbi banyak ditemukan di pekarangan rumah orang Indonesia. Area penyebaran pohon belimbing wuluh tidak hanya di Indonesia saja, karena ia juga bisa ditemukan Thailand, Malaysia, Kamboja bahkan sampai India dan Srilanka. Resep Manisan Belimbing Wuluh - Kalau mendengar kata belimbing wuluh, apa yang terlintas di pikiranmu? Yup, memang bener kalau belimbing wuluh itu rasanya asem banget. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Ayam Lada Garam Yang Gurih
Cara Memasak Kuping Gajah Eggless Yang Enak
Rahasia Membuat Nastar Kriuk Renyah Nyliem Yang Lezat
Resep Sate Kerang Dara Yang Enak
Resep Salad Sayur Diet Yang Renyah
Resep Grill Salmon Steak Yang Enak
Resep Salmon Steak With Lemon Butter Sauce Yang Renyah
Rahasia Memasak Sate Kerang Ala Semarang Yang Lezat
Rahasia Membuat Sate Kerang Yang Enak
Resep Kuping Gajah Yang Lezat
Rahasia Membuat Mackarel Steak Steik Ikan Tenggiri Yang Nikmat
Resep Steak Salmon Yang Gurih
Rahasia Memasak Nastar Klasik Ny Liem Yang Gurih
Resep Samgor Kentang Paprika Merah Yang Lezat
Resep 19 Kari Daging Kentang Pasti Empuk Yang Lezat
Cara Memasak Sate Kerang Yang Renyah
Cara Memasak Cireng Bumbu Rujak Yang Renyah
Resep Kue Kuping Gajah Yang Enak
Cara Membuat Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut Dan Kenyal Yang Nikmat
Resep Salmon Steak Simple Yang Renyah
Resep Salmon Steak Simple Yang Renyah
Resep Steak Salmon Teriyaki Ala Ala Yang Gurih
Rahasia Memasak Sate Kerang Pedas Yang Renyah
Resep Soto Lamongan Dengan Bubuk Koya Yang Lezat
Resep Cumi Pedas Asam Manis Yang Lezat