Jawa Tengah khususnya Semarang juga punya hidangan tradisional yang khas, lho! Soto Ayam & Sate Kerang Semarang, Kalibata, Jakarta; Soto Ayam & Sate Kerang Semarang için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Sate kerang sangat identik dengan soto di Kota Semarang, karena makanan itu biasa menjadi makanan pelengkap utama untuk meningkatkan cita rasa dan sensasi makan soto yang lebih sulit dilupakan oleh lidah.
Bahan Membuat Sate Kerang ala Semarang
- 250 gr kerang rebus sm jahe, kupas.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- dikit Terasi, dikit ketumbar.
- 1 Serai.
- ibu jari Jahe kunyit se.
- 40 gr/sparo gula jawa.
- Kaldu jamur, gula pasir.
- 3 sdm Kecap manis.
Langkah Memasak Sate Kerang ala Semarang
- Kerang dikupas lalu pisahkan dari kulit dan buang air.
- Haluskan bawang merah, putih, gula jawa, gula pasir, ketumbar, terasi, garam sedikit.
- Tumis bumbu halus dan serai tambah Kecap manis, kaldu masukan kerang kupas dan tambahkan air sedikit sesuai selera ya kalo kurang manis bisa ditambah ato kemanisan bisa kurangi.
- Masak sampai bumbu meresap dan kita tata di sate, bisa di bakar pake teflon sebentar..
Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh Pisahkan kerang dan kuahnya, jadikan kuahnya sebagai bumbu olesan. Tusuk kerang lalu bakar di atas bara api atau panggangan hingga harum. Sate Kerang ala Gresik - di Indonesia banyak versi sate kerang, salah satunya sate kerang Gresik yang biasanya disajikan di rumah makan yang menyajikan hidangan bandeng seperti RM Pak Elan Gresik #SateWar kerang yg sdh berbumbu dicocol lagi ke bumbu petis pedas Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Sate kerang menjadi salah satu pilihan kuliner yang antimainstream.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cake Marmer Pandan Keju Yang Renyah
Resep Mangut Tongkol Kemangi Yang Gurih
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Cara Membuat Gulai Tunjang Yang Gurih
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Yang Enak
Resep Gulai Tunjang Gulai Kikil Tanganjawa Yang Nikmat
Cara Membuat Mpasi 10 12m Kaserol Ubi Yang Enak
Rahasia Memasak Mpasi 3 7 Bola Ubi Daging Giling Yang Enak
Resep Nuget Ayambisa Juga Isian Burger Yang Gurih
Resep Puding Ubi Jalar Mp Asi 9bulan Yang Nikmat
Cara Memasak Mpasi Salmon 7 Bulan Yang Enak
Rahasia Membuat Mangut Ikan Pari Asap Yang Enak
Resep Mpasi Bubur Bistel Ubi Nasi Telur Yang Renyah
Cara Membuat Kolak Pisang Biji Salak Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Iwak Pe Pari Patin Asap Yang Gurih
Cara Memasak Cooking Ep 03 Mangut Pari Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Yang Enak
Resep Sawi Putih Santan Ala Mom And 39 S Nduts Yang Lezat
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Cara Memasak Burger Chicken Patty Krunch Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Sederhana Anti Gagal Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Yang Enak
Resep Pepes Ayam Yang Lezat
Resep 21 Healthy Sandwich Dengan Daging Burger Ayam Yang Lezat