
Bahan Membuat Sambal Pecel Lele
- 10 buah cabe merah.
 - 8 buah cabe rawit merah.
 - 1 buah tomat besar.
 - 5 siung bawang merah.
 - 3 siung bawang putih.
 - 1/2 gelas air.
 - 2 buah kemiri.
 - 1 buah terasi.
 - Secukupnya asam jawa.
 - Secukupnya gula merah.
 - Secukupnya gula putih.
 - Secukupnya garam.
 - Secukupnya penyedap rasa.
 
Langkah Memasak Sambal Pecel Lele
- Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat.
 - Sangrai kemiri, lalu goreng terasi.
 - Uleg halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat yg sudah direbus tadi + kemiri yg sdh disangrai + terasi yg sdh digoreng).
 - Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis sambal yg sdh di uleg tadi.
 - Lalu tambahkan air, asam jawa (sedikit saja), garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Kemudian CEK RASA..
 - Masak sambal sampai meletup.
 
Get Latest Recipe : HOME
























