Gulai Ayam Tahu Simple Setiap minggu sekurang-kurangnya kena juga buat walau sekali. Dan kalau di beritahu nak masak gulai ayam ni hari-hari pun rasanya diaorang sanggup. Cumanya. aku ni dah berubah cara.

Bahan Membuat Gulai Ayam Tahu Simple

1/2 ekor ayam.
4 tahu (dipotong jadi 2).
Bumbu dasar.
5 siung Bawang merah.
4 siung Bawang putih.
3 buah kemiri.
2 buah cabe merah besar.
1 ruas kunyit ukuran sedang.
2 lembar daun salam.
1 serai geprek.
2 buah daun jeruk.
1 buah santan kemasan uk. Kecil.
5 buah cabe merah optional u/ taburan.

Langkah Memasak Gulai Ayam Tahu Simple

Potong ayam sesuai selera lalu rebus, setelah matang ayam digoreng untuk mengeluarkan aroma (sebentar).
Haluskan bumbu dasar kemudian tumis, setelah kering beri sedikit air agar tidak gosong.
Tambah air sisa rebusan ayam (kaldu) agar gurih dan masukan santan aduk rata.
Masukan potongan ayam dan tahu yang telah digoreng dan tunggu hingga kuah meresap dan seasoning.

Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.

Get Latest Recipe : HOME