Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus. Lihat juga resep Sweet Star Fruit (Manisan Belimbing Wuluh) enak lainnya!
Bahan Membuat Manisan Belimbing Wuluh
- 1 kg buah belimbing wuluh, iris iris bagi 2-3 tergantung ketebalan, buang biji yang tua.
- 500 gram gula.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Manisan Belimbing Wuluh
- Buah belimbing yang udah dicuci dan diiris, dicampur garam dan diremas remas, biarkan kurang lebih sejam lamanya.
- Cuci belimbing wuluh berulangkali hingga garam hilang dan tidak terasa asin. Terakhir bilas dengan air matang.
- Campurkan gula dengan merata. Masukkan kedalam toples /wadah Tertutup. Simpan dalam lemari es.
- Esok harinya sudah bisa dinikmati dengan air es karena manisan ini pekat dengan rasa manis asem Makin lama makin yummy lho.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Belimbing wuluh mengandung banyak Vitamin C dan serat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Meskipun demikian, banyak orang yang memanfaatkan belimbing wuluh sebagai pelengkap bumbu olahan masakan, dibuat manisan, hingga dijadikan sebagai obat alternatif. Belimbing wuluh dapat diolah menjadi bahan pembuatan manisan yang sangat enak, buah ini dibuat manisan selain agar menambah citarasanya supaya lebih lezat disantap juga sebagai salah satu. Selain buat masakan Aceh, belimbing wuluh juga bisa dibuat manisan dan sirup.
Get Latest Recipe : HOME