Bahan Membuat Rempeyek Udang
- 1/4 kg udang.
- 1/2 kg tepung beras.
- 8 bj bawang merah.
- 4 bj bawang putih.
- 3 btr kemiri.
- 3 sdt garam.
- 1 sdt penyedap.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Rempeyek Udang
- Siapkan semua bahan dan blender bumbu (yang di foto bawah) sampai halus lalu taruh dalam wadah agak besar.
- Tambahkan tepung dan bumbu lainnya, aduk rata dan koreksi rasa, apabila kurang encer bisa tambah air, terakhir tambahkan udang yang sudah di hilangkan kotorannya dan dicuci bersih.
- Lalu goreng dalam minyak panas agak banyak, pakai api besar, goreng di atas minyak dan siram dengan minyak sampai turun dan warna ke emasan. Setelah matang tiriskan minyak. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Selamat mencoba, dijamin bikin nasi cepet habis😂.
Get Latest Recipe : HOME