Peyek kacang hijau (tumpi) Anda sedang mencari Peyek / Rempeyek Kacang Hijau yang enak di Sidoarjo? atau mungkin mencari Peyek yang rasanya Gurih dan Renyah di Sidoarjo dengan harga yang terjangkau dan berkualitas? BERKAH PEYEK AFP adalah perusahaan yang bergerak di bidang olahan. KACANG hijau merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi apa saja.

Bahan Membuat Peyek kacang hijau (tumpi)

250 gr tepung beras.
3 sdm tapioka.
100 gr kacang hijau.
1 buah kuning telur.
Air.
Daun jeruk, iris tipis.
Bumbu halus.
2 bh bawang putih.
2 bh bawang merah.
1 bh kemiri.
1 sdt ketumbar.
1 sdm garam.

Langkah Memasak Peyek kacang hijau (tumpi)

Rendam kacang hijau minimal 6 jam, maksimal semalam..
Campur tepung beras, tapioka, telur, bumbu halus. Lalu masukkan air sampai cukup encer..
Masukkan kacang hijau dan irisan daun jeruk. Lalu goreng dalam minyak panas dan banyak. Angkat kalo sudah kecoklatan..

Secara keseluruhan tekstur dan juga rasa dari peyek rumpi hampir sama dengan peyek pada umumnya. Bedanya, yang dipakai bukanlah toping kacang tanah, karena penyek tumpi menggunakan toping dari kacang hijau. Ada banyak manfaat kacang hijau dan manfaat bubur kacang hijau yang yang tidak terduga. Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung.

Get Latest Recipe : HOME