Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis olahan menjadikannya begitu populer di hampir semua kalangan. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Anda bisa mengolahnya dengan berbagai varian rasa, yaitu pedas manis atau gurih manis.
Bahan Membuat Tahu tempe telur bacem
- Tempe potong tebal (saya pake setengah potong yang panjang).
- Tahu (saya pakai 7 buah).
- 5 butir Telur rebus.
- Bumbu halus :.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 3 butir kemiri.
- 2 ruas laos.
- Bumbu tambahan :.
- Air kelapa 1liter kalau tidak ada air biasa saja.
- 4 lembar daun salam.
- Sedikit asam jawa.
- Gula merah 1,5 bulatan sedang.
- 1,5 sdm Gula putih.
- 1 sdm Kecap pedas.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
Langkah Memasak Tahu tempe telur bacem
- Haluskan bumbu2 bisa di ulek atau di blender.
- Rebus tahu tempe telur dalam wajan dengan air kelapa dan bumbu halus.
- Masukkan bumbu tambahan lainnya secukupnya sambil koreksi rasa (bacem biasanya rasanya manis gurih).
- Rebus sampai bumbu meresap dan asat,.
- Setelah matang bisa langsung di hidangkan atau di goreng dulu.
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Get Latest Recipe : HOME