Bolen pisang coklat keju Once in a blue moon baru bisa dapet pisang ini. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera.

Bahan Membuat Bolen pisang coklat keju

2 lembar puff pastry (merk edo).
7 buah pisang kepok.
Isian pisang keju:.
Keju parut.
Skm putih.
Isian pisang coklat:.
DCC coklat (colatta).
Skm coklat.
Olesan:.
1 butir kuning telur.
1 sdm skm putih.
1 sdm minyak goreng.
Carlo untuk olesan loyang:.
1 sdm minyak goreng.
1 sdm tepung terigu.
1 sdm margarin.

Langkah Memasak Bolen pisang coklat keju

Keluarkan puff pastry hingga tercapai suhu ruang.
Rebus pisang hingga matang, jika sudah, angkat, kupas dan potong2 dadu.
Bagi pisang menjadi 2 wadah yg berbeda, 1 wadah campur dengan keju dan skm putih dan 1 wadah lagi campur dengan dcc dan skm coklat. Aduk keduanya hingga tercampur rata.
Potong 1 lembar puff pastri menjadi 9 bagian sama besar atau sesuai selera..
Ambil 1 lembar potongan puff pastry dan gilas sedikit kemudian isi dengan pisang coklat atau pisang keju dan lipat seperti amplop.
Susun diloyang yg telah diolesi carlo.
Jika sudah selesai, olesi permukaan bolen dengan kocokan telur dan taburi dengam keju untuk isian keju dan meses untuk isian coklat atau sesuai selera tanpa diberi taburan juga tidak apa, cukup dengan olesan telur saja..
Oven selama kurleb 20 s.d 30 menit dengan api sedang..
Intip sesekali untuk memastikan api tidak terlalu besar dan bolen tidak gosong.
Tadaaaa... Bolen siap dihidangkan... Tapi klo saya lebih suka makanya ketika sudah dimasukkan sebentar kedalam kulkas... terasa lebih lembut... 😄.

Cara membuat pisang bakar coklat keju ini cukup mudah, bahkan cara pengolahannya juga sederhana dan tidak banyak menggunakan peralatan yang mahal. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Get Latest Recipe : HOME