Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Bahan Membuat Ayam Sambal Geprek
- 1 kg Sayap ayam.
- 200 gr Tepung terigu.
- 2 bh Jeruk nipis.
- 1 sachet Ladaku.
- 350 gr Tepung bumbu serbaguna.
- Sambal.
- 10 bh Cabe merah keriting.
- 5 siung Bawang putih.
- 1 sdm Garam.
Langkah Memasak Ayam Sambal Geprek
- Lumuri sayap ayam dengan perasan jeruk nipis,garam,ladaku,tepung terigu,diamkan selama 15 menit.
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu serba guna lalu goreng dengan menggunakan api kecil hingga matang.
- Ulek kasar bahan sambal lalu goreng sebentar dengan menggunakan minyak panas,tambahkan sedikit garam.
- Sajikan ayam goreng dengan disiram sambal diatasnya.
Sambal geprek ayam adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai. Pedasnya 'nampol', bikin lidah terbakar dan tentu bikin santap jadi lebih semangat untuk pencinta pedas. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam.
Get Latest Recipe : HOME