Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masak kembali sampai hati berubah warna. Semur hati sapi ini mempunyai bahan utama yang sangat mudah didapatkan di sekitar kita yaitu hati sapi.
Bahan Membuat Semur hati sapi terong
- 1/2 kg hati sapi.
- 2 buah terong ungu.
- 2 buah kentang.
- 2-3 sdm Kecap manis atau sesuai selera.
- 2 sdm fiber creme/santan kara.
- secukupnya Gula pasir.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt pala.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Semur hati sapi terong
- Potong kentang lalu goreng sampai berkulit sisihkan. Hati sapi dan terong dipotong2 sesuai selera.
- Uleg bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan hati sapi masak sampai berubah warna, tambahkan air secukupnya (saya agak banyak biar berkuah) lalu masukkan terongnya, masak sampai matang terongnya.
- Bumbui dengan kecap, gula pasir dan fiber creme, tes rasa (saya suka agak manis) kalau sudah pas rasanya terakhir masukan kentang goreng nya. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Selamat menikmati 😊.
Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan. Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Rebus daging sapi yang sudah di cuci bersih ambil air kaldunya. Daftar isi dari resep semur ini diantaranya :Semur Bakso Tahu KecapSemur Hati Sapi ManisSemur Daging.
Get Latest Recipe : HOME