Tak hanya ayam, paduan pedas menggigit dengan aroma yang wangi, sedap pula menjadi. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar.
Bahan Membuat Ayam suwir bumbu empal
- 500 gr daging paha tanpa tulang.
- 1 lt air untuk merebus daging.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdm kecap manis.
- 100 ml santan (atau 4sdt fiber creme campur dgn 100ml air).
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 100 gr bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 15 gr jahe.
- 10 gr lengkuas.
- 4 butir kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt jinten.
Langkah Memasak Ayam suwir bumbu empal
- Panaskan 1lt air hingga mendidih. Masukkan daging paha ayam. Masak selama 15-20menit dengan api kecil atau hingga matang. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga berubah warna. Sekitar 4-5menitan.
- Masukkan daging ayam suwirnya. Beri bumbu kecap, garam, santan. Aduk rata hingga bumbu menyatu dengan dagingnya. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
- Jika air sudah menyusut, matikan api. Siap disajikan.
Yuk, coba bikin ayam suwir pedas. Bumbu-bumbunya cukup simpel dan tinggal cemplung saja. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Salmon Steak Teriyaki Homemade Yang Gurih
Resep Kuping Gajah Yang Nikmat
Cara Memasak Salmon Steak Spicy Yang Lezat
Cara Membuat Garang Asam Ayam Tanpa Santan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Salmon Steak With Mushroom Sauce And Saute Veggies Yang Lezat
Cara Memasak Daging Masak Putih Daging Kari Putih Khas Aceh Yang Enak
Cara Memasak Cumi Tepung Pedas Asam Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Cireng Bumbu Rujak Yang Renyah
Resep Fish Steak Super Simple Yang Gurih
Cara Membuat Urap Ketan Ndeso Ala Mama Fifian Yang Enak
Rahasia Membuat Kari Daging Sapi Khas India Yang Gurih
Rahasia Memasak Steam Cupcake Karakter Yang Lezat
Resep Cupcake Kukus Coklat Simple No Mixer Yang Lezat
Cara Membuat Salad Diet Mudah Dan Enak Yang Gurih
Resep Sate Kerang Yang Renyah
Cara Memasak Martabak Daging Sapi Kornet Enakk Tanpa Bumbu Kari Pakai Kulit Lumpia Mudah Yang Gurih
Resep Telur Ceplok Saus Tiram Yang Nikmat
Resep Kuping Gajah Yang Gurih
Resep Kari Daging And Amp Tulang Sapi Yang Nikmat
Cara Membuat Sate Kerang And Amp Puyuh Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Bakar Ekonomis Sambal Kecap Yang Enak
Resep Garang Asem Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Sate Kerang Yang Renyah
Cara Memasak Tahu Bakso Babi Goreng Fried Pork Tofu Ala Kitchentaste Yang Renyah
Resep Sate Kerang Yang Nikmat