Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.

Bahan Membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

1/4 Ati Sapi (rebus dulu ya bund).
1/4 Daging Kambing (rebus dulu ya bund sampe empuk).
3 bh Kentang (potong dadu & goreng).
-------------------.
Bumbu :.
4 bh Kemiri.
1 bh Kunyit.
1 sdm ketumbar.
5 bh bawang merah.
5 bh bawang putih.
20 cabe merah keriting.
20 cabe pedas.
1.5 sdm Royco.
Secumput Garam.
1 sdm air kaldu rebusan daging.
--------------.
9 sdm air kaldu bekas rebusan daging.
2 bh bawang putih di iris.
2 bh bawang merah di iris.
3 bh cabe merah keriting.
2 bh cabe rawit hijau.
1 btg daun bawang.

Langkah Memasak Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

Haluskan /ulek bumbu.
Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris sampai wanginya harum masukkan bumbu yg sudah di ulek dan masukkan cabai yg telah di iris..
Masak dengan api sedang agar tidak cepat gosong, lalu masukkan air kaldu rebusan daging, aduk sampe merata.
Masukkan daging terlebih dahulu lalu aduk sampai merata.
Masukkan ati sapi lalu aduk sampai merata.
Masukkan kentang lalu aduk sampai merata.
Terakhir jangan lupa masukkan daun bawang bunda 🤗.
Lalu kita masukkan kedalam wadah cantik dan siap di sajikan ya bunda 🤭.

Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini. Resep oseng daging sapi pedas / daging mercon. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Pertama ambilah ati dan ampela dari ayam atau sapi lalu potong bahan ini membentuk mirip dadu.

Get Latest Recipe : HOME