Lihat juga resep Kacang Mede Goreng Gurih enak lainnya! Sajikan tempe menjos goreng selagi hangat dengan cocolan petis udang dan cabe rawit. Kendati sama-sama terbuat dari fermentasi ampas kacang kedelai, namun penampilan tempe gembus lebih "cantik," lebih putih, ketimbang tempe menjes.
Bahan Membuat Menjes kacang goreng tepung
- 2 papan menjes kacang.
- 5 sdm tepung beras.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sejumput kunyit bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Menjes kacang goreng tepung
- Potong menjes kacang agak tebal, karena kalau tipis jadinya gak utuh/hancur.
- Campur semua tepung,dan bumbu lain nya campurkan air jgn terlalu encer dan kental,sedang saja..
- Panaskan minyak, lalu ambil potongan menjes kacang celupkan ke bahan tepung goreng sampai matang, angkat sajikan.
Pukul marjerin dan mentega kacang hingga lembut. Kemudian masukkan tepung halus dan tepung kastad. Tepung Kacang Hijau(Roasted Green Bean Flour). *Sesuai untuk membuat kuih Kole Kacang, Batang Buruk dll. Cara Membuat Pisang Goreng Madu Kacang: Campur rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder. Aduk rata hingga jadi adonan kental.
Get Latest Recipe : HOME