UBI JALAR CRISPY COKLAT LUMER (UBI BAPER) Ubi jalar tumbuh dengan baik dan cocok dibudidayakan pada daerah tropis seperti Indonesia. Tanaman ubi jalar membutuhkan sinar matahari. Ubi jalar atau dikenal juga dengan ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu melawan beragam penyakit.

Bahan Membuat UBI JALAR CRISPY COKLAT LUMER (UBI BAPER)

1 kg Ubi Jalar.
100 gr terigu.
250 gr tapioka.
6 sdm gula pasir.
1 sdm garam.
Secukupnya minyak goreng.
Bahan pelapis:.
Secukupnya Terigu dilarutkan dengan air menjadi adonan encer.
Secukupnya tepung roti/tepung panir.
Bahan isian:.
Secukupnya coklat batang yang dipotong kecil2.

Langkah Memasak UBI JALAR CRISPY COKLAT LUMER (UBI BAPER)

Kupas ubi jalar,kukus hingga matang dan lembut,haluskan..
Campur ubi jalar yang telah dihaluskan dengan terigu,tapioka,gula pasir,dan garam hingga menjadi adonan kalis..
Ambil sedikit adonan,pipihkan beri isian,lalu dibulatkan.lakukan hingga adonan habis..
Celupkan kedalam cairan terigu,lalu lumuri dengan tepung roti/tepung panir..
Simpan di kulkas paling kurang 1 jam..
Goreng dengan minyak panas,apinya kecil hingga keemasan..
Jika tidak ingin digoreng.simpan difreezer dalam wadah kedap udara.sebelum digoreng diamkan disuhu ruang kurang lebih setengah jam..

Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Catatan: Harga ubi jalar ungu dan harga ubi jalar kuning diatas bisa saja berbeda dengan daerah Anda, karena kami hanya Silahkan simak juga Harga Kakao (Coklat)Terbaru Bulan Ini dan. Kocok margarine, vanili, baking powder, dan TBM sampai tercampur rata. Kocok telur dan gula pasir sampai kembang (adonan berwarna putih). Ubi jalar adalah sayuran bernutrisi tinggi yang bisa ditambahkan ke dalam banyak hidangan.

Get Latest Recipe : HOME