Questi bomboloni sono morbidi, non troppo zuccherati e potete mangiarli così, cosparsi di zucchero o In questa ricetta, dovete essere attentissimi al tempo di cottura. Se i bomboloni sono ben colorati. Scopri la Ricetta Bomboloni al forno o fritti!

Bahan Membuat Bomboloni

Bahan A:.
350 gr terigu cakra.
150 gr terigu segitiga.
50 gr gula pasir (me: 50 gr).
2 btr kuning telur.
1 btr telur utuh.
75 ml susu cair.
150 ml air dingin.
10 gr ragi instan.
10 gr susu bubuk.
1/2 sdt vanilla powder.
Bahan B:.
1/4 sdt garam.
100 gr butter (me: mix margarin 50:50).
Filling:.
Gula donat.
Selai strawberry dan blueberry.

Langkah Memasak Bomboloni

Campur semua bahan A yg kering, aduk rata. Campur bahan basah dan uleni sampai kalis..
Masukkan bahan B dan uleni sampai kalis elastis..
Bulatkan adonan, gilas setebal 1 cm. Cetak bulat sesuai selera. Tata pada loyang dan beri jarak, diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam..
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Cukup balik 1x dan goreng sampai matang..
Lubangi bomboloni, isi dengan selai, dan tabur dengan gula donat. Sajikan.

To be truthful, Italians eat Bomboloni all year round, but as we tend to consume more fried food at Carnevale, these fit the bill. I bomboloni sono tra i più classici dolci fritti delle feste Farciti solo dopo la cottura in genere con crema pasticcera (tant'è che spesso vengono chiamati proprio bomboloni alla crema), non mancano. Bomboloni (bombolone es singular) es una masa frita italiana con relleno. Son similar a otras dónuts rellenas (Berlinesa, krafne, etc.) y se comen como un aperitivo y postre. El nombre del postre es homónima con bomboloni (bombas de gran tamaño).

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