Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.
Bahan Membuat Tempe Bacem
- 1 papan tempe.
- Bumbu Halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Bumbu Cemplung:.
- 4 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 2 buah gula merah.
- kecap manis.
- 600 ml air kelapa (boleh ditambah).
- garam (secukup'y).
Langkah Memasak Tempe Bacem
- Siapakan bahanĀ² dan bumbu.
- Potong tempe sesuai selera. haluskan bumbu duo bawang dan kemiri..
- Rebus air kelapa, masukan lengkoas, daun salam, bumbu yg sudah dihaluskan dan gula merah sampai mendidih. lalu masukan tempe, tambahkan kecap, garam dan penyedap aduk perlahan lahan, sampai air menyusut dgn api sedang agar bumbu meresap Setelah air nyusut matikan kompor, tunggu hingga dingin lalu masukan ke tempat tertutup (bisa langsung digoreng, bwt stok dikulkas jg bisa) l.
Agar tempe dan tahu tak hanya digoreng dan digeprek dengan sambal, coba dibacem saja. Ikuti resep tempe bacem manis gurih di bawah ini, guys! Language: Share this at Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat terpaksa. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang.
Get Latest Recipe : HOME