Bahan Membuat Cilok Bumbu Kacang
- 4 gelas belimbing sagu.
- 1 gelas belimbing terigu.
- 2 siung baput ulek halus.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt kaldu.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt lada bubuk.
- 2 tangkai daun bawang.
- 3 gelas belimbing air.
- Bahan bumbu kacang.
- 3 gelaa belimbing kacang tanah goreng.
- 1 sdm bawang goreng.
- 1 sdt garam.
- 1 sdr gula.
- 1 lembar daun jeruk purut.
Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang
- Campurkan bumbu dengan tepung. Kemudian rebus air bersama dg garam dan baput. Setelah air mendidik tambahkan air ke tepung lalu aduk..
- Uleni adonan sampai agak kalis kemudian bentuk bulat2.
- Rebus air untuk merebus cilok tambahkan minyak goreng agar tidak lengket.
- Untuk bumbu kacang, haluskan 3 gelas belimbing kacang goreng bersama dengan VA ang goreng dan 1 sdt garam dan 1 sdt gula kemudian tumis tanpa minyak. Tumis sampai minyak sari kacang keluar, tambahkan 1 Lenna daun jeruk purut, koreksi rasa kalo kurang asin tambahkam garam atau kaldu bubuk..
Get Latest Recipe : HOME