Lele Bakar

Bahan Membuat Lele Bakar

1. You need 3/4 kg of ikan lele.
2. Prepare 1 sdt of garam.
3. You need 1 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
4. It's 3 sdm of kecap manis.
5. It's Secukupnya of minyak goreng utk menggoreng lele dan menumis bumbu.
6. Prepare of Bahan bumbu halus:.
7. It's 8 siung of bawang merah.
8. It's 4 siung of bawang putih.
9. Prepare 4 btr of kemiri sangrai.
10. It's 2 bh of cabe merah, buang bijinya.
11. You need 1 1/2 sdt of ketumbar.
12. It's 2 ruas of kunir, dibakar.
13. You need 1 sdt of gula merah, sisir.
14. Prepare 1 sdt of garam.
15. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.

Langkah Memasak Lele Bakar

1. Haluskan bumbu halus (me: di blender)..
2. Bersihkan lele, kerat² badannya, lalu beri garam dan air jeruk nipis. Biarkan 15 mnt.
3. Tumis bumbu halus, beri kecap dan sedikit air. Tumis sampai matang, test rasa. Jika sdh sesuai matikan api..
4. Panaskan minyak. Bilas sampai bersih lele sampai terasa keset. Goreng lele ½ matang. Angkat dan tiriskan.
5. Olesi lele dg bumbu tumisan. Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap..
6. Siapkan teflon. Panggang lele sampai kedua sisinya matang. Bisa di oles² lagi dg sisa bumbunya..
7. Angkat dan sajikan dg lalapan dan sambal kecap👌😋😍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Saori Saus Teriyaki Yang Nikmat

Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Yang Gurih

Rahasia Memasak Perkedel Kentang Putih Telur Yang Renyah

Resep Klapertaart Yang Lezat

Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Yang Nikmat

Resep Pie Santan Kelapa Lemon Pr Anekapie Yang Renyah

Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Renyah

Resep Prekedel Kentang Yang Gurih

Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Bantal Yang Renyah

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Versi Saya Yang Nikmat

Cara Memasak Day 29 Garang Asem Daging Sapi Khas Pekalongan Yang Renyah

Rahasia Memasak Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Enak

Cara Memasak Gendar Pecel Khas Semarang Yang Lezat

Rahasia Membuat Klappertaart Ekonomis Buat Jualan Yang Enak

Rahasia Memasak Gendar Kerupuk Nasi Simpel Yang Gurih

Cara Memasak Kerupuk Gendar Kerupuk Nasi Tanpa Obat Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bolang Baling Simple Abis Yang Lezat

Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat

Resep Kerupuk Gendar Tanpa Pengawet Yang Gurih

Cara Membuat Pepes Peda Sederhana Yang Lezat

Rahasia Membuat Daging Sapi Teriyaki Yang Gurih

Rahasia Memasak Lumpia Udang Dan Salted Egg Mayonnaise Yang Enak

Cara Memasak Klappertart Kukus Yang Renyah

Resep Kerupuk Gendar Tanpa Gendar Pijer Yang Enak

Resep Pepes Peda Bungkus Daun Mengkudu Yang Lezat