Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun jeruk, serai, dan jahe. Nah, setelah semua bahan siap, kita bisa langsung mengolah ati ampela kuah.
Bahan Membuat Tumis Ati Ampela kuah kecap
- 1/2 kg ati+ampela+usus. Cuci bersih.
- 1 batang tempe, potong dadu.
- 3 siung bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- 2 buah tomat.
- 8 buah cabe setan.
- Kecap.
- secukupnya Garam.
- Minyak dan air untuk menumis.
Langkah Memasak Tumis Ati Ampela kuah kecap
- Iris tipis baput, baper dan cabe. Serta potong dadu tomat.
- Cuci bersih ati ampela dan usus, kemudian potong seukuran satu ruas jari.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng tumis baput dan baper hingga layu, masukan cabe. Tambahkan tomat dan tumis hingga layu dan harum.
- Masukan jeroan dan tempe yang sudah dipotong-potong, tambahkan garam dan kecap secukupnya. Aduk merata sambil ditunggu hingga matang.
- Tes kematangan dan rasanya, kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.
Ati ampela masak kecap bisa jadi salah satu Ati ampela bisa diolah dengan berbagai cara, tak hanya disambal goreng. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, garam, dan bumbu-bumbu bubuk.. Cara membuat tumis lele bumbu kecap : Ikan lele dibersihkan dari kumis dan perut ikan, kemudian dipotong sesuai selera, cuci. Tumis bumbu halus, lengkuas dan salam. • Tambahkan air, garam dan gu • Setelah air mendidih, masuk ela, masa sampai ampela Tambahkan kecap manis. • Masukkan santan. Masukan jagung, wortel dan ati ampela.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Kecemplung Bola Bola Ubi Goreng Yang Enak
Cara Membuat Sop Ikan Kerapu Segar Praktis Yang Enak
Cara Membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak
Resep Nugget Ubi Lumer Yang Enak
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Lezat
Rahasia Membuat Sweet Potato Noodle With Chicken Floss Mpasi 9mo Yang Lezat
Resep Selingan Mpasi Apel Kacang Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Cara Memasak Loco Moco Hambagu Steak W Mushroom Sauce And Rice Yang Renyah
Cara Membuat Bola Bola Daging Saos Bistik Yang Renyah
Cara Membuat Bomboloni Cream Cheese No Mixer Yang Gurih
Resep Roti Sobek Isi Selai Labu Kuning Yang Lezat
Resep Donat Bomboloni Ekonomis No Telur Yang Renyah
Rahasia Memasak Cheese In Hamburg Steak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Babi Steak Maaf Non Halal Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Sayur Sawi Putihwortel Telur Puyuh Yang Lezat
Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin 3 Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Ubi Goreng Crispy Yang Enak
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Goreng Yang Lezat
Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Bomboloni Yang Nikmat
Resep Sambel Goreng Cirebon Daging Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Pakai Nanas Yang Lezat