Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Bahan Membuat 8 ~ 2 Ayam Woku Belanga
- You need 500 gram of ayam potong kecil2.
- Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
- You need of Bahan Bumbu Halus.
- It's 10 buah of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- It's 20 buah of cabe rawit merah (my 5 buah).
- It's 5 buah of cabe merah kriting (my 15 buah).
- Prepare 4 butir of kemiri.
- It's 2 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- It's of Bahan Bumbu Cemplung.
- You need 6 buah of daun jeruk.
- You need 4 lembar of daun salam (Tambahan Dari saya).
- Prepare 1 ikat of sereh geprek bonggolnya.
- Prepare 10-15 buah of cabe rawit merah utuh (saya 8 buah).
- Prepare 2 ruas of lengkoas geprek.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- You need 1 buah of tomat merah ukuran besar.
- You need 3-4 batang of kemangi petikin daunya.
- It's 2 batang of daun bawang iris iris.
- It's of Bahan Pelengkap.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of gula pasir (Tambahan dari saya).
- You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- You need 50 ml of minyak untuk menumis.
- You need 200 ml of air untuk mengungkep ayam.
Langkah Memasak 8 ~ 2 Ayam Woku Belanga
- Siapkan bahan bahanya.
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil kecil kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 30 menit lalu bilas lagi.
- Siapkan bumbu halus lalu blender.
- Siapkan juga bumbu cemplungny.
- Tumis bumbu halus lalu masukan juga daun salam dan sereh nya tumis sampai wangi.
- Tambahkan air lalu masukan daun jeruk lengkoas garam gula pasir penyedap biarkan sampai bumbu menyerap pada ayam.
- Masukan cabe merah utuhnya masukan juga air jeruk nipisnya.
- Lalu masukan juga potongan tomat nya.
- Lalu setelah kuah mengental masukan juga daun kemangi sama daun bawangnya.
- Jangan terlalu lama cukup beberapa detik aja matikan kompor agar daun kemangi tetep seger biar wangi kemanginya g hilang.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantAyam Woku Belanga.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Donat Sosis Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ubi Uwi Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Ala Padang Bulan Yang Gurih
Resep Bolu Gasol Ubi Mpasi Yang Gurih
Resep Donat Menul Goreng Isi Sosis Yang Renyah
Resep Mpasi 47m Daging Sapi Kacang Merah Bayam And Amp Wortel Yang Renyah
Resep Mangut Ikan Pari Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gudeg Nangka Dn Telor Yang Gurih
Rahasia Membuat Patty Burger Versi Ayam Yang Renyah
Resep Grilled Burger Patties Yang Gurih
Cara Memasak Gulai Tunjang Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Cake Pandan Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Yang Enak
Rahasia Memasak Kentang Ayam Panggang Keju Mozarella Yang Renyah
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Dan Pisang Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Ikan Salmon Mpasi 7 Bulan Yang Enak
Resep Mpasi Hari Ke 8 Pure Ubi Kuning Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mpasi Ubi Putih Tahu Kuning Yang Enak
Resep Kolak Pisang Biji Salak Pelangi Bikinramadanberkesan Yang Gurih
Resep Donat Sosis Yang Gurih
Resep Snack Mpasi Sate Donat Ubi Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Duplikatgulai Kikil Ala Anak Kosan Yang Renyah
Resep 59 Patties Untuk Beef Burger Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Kaki Sapi Yang Nikmat
Resep Mpasi 6 Bulan Menu Tunggal Puree Ubi Kuning Yang Nikmat